Салат оливье подорожал на 35 процентов

При расчете цены за основу был взят традиционный рецепт салата: 400 граммов картофеля, 400 граммов курятины, пять яиц, одна морковь, три огурца, 400 граммов зеленого горошка, 230 граммов майонеза. Этого хватает на приготовление двух килограммов оливье.

По данным Росстата на 15 декабря, инфляция в России достигла 9,4 процента с начала года. За месяц она выросла на 0,8 процента, за неделю — на 0,4 процента (максимальный показатель за год). С 9 по 15 декабря сильнее всего подорожали огурцы (на 4,6 процента), гречка (на 4,2 процента), сахар (на 3,1 процента) и яйца (2,7 процента). При этом бензин подешевел на 0,4 процента, а стоимость жилищно-коммунальных услуг осталась на прежнем уровне.

Согласно обновленному прогнозу Минэкономразвития, инфляция по итогам года должна составить 9 процентов. В прошлом году она была ниже 7 процентов.