Федеральные торговые сети могут стать точкой роста для предпринимателей Тюмени

Представители бизнеса и властей города за круглым столом обсудили проблемы и форматы взаимодействия между федеральными и региональными торговыми сетями. Сохранить позиции на рынке тюменские игроки могут в союзе с крупным ритейлом.

Центр социального проектирования «Платформа» представил участникам мероприятия результаты социологического исследования, проведённого в Тюмени в октябре—ноябре этого года. Специалисты опросили 1000 респондентов, провели фокус-группу, а также глубинные интервью с федеральными и региональными экспертами, представителями органов государственной власти, производителей, поставщиков, розничной торговли и общественных организаций.

Как показывают результаты исследования, население позитивно оценивает появление федеральных сетей в городе. В числе преимуществ крупных сетей опрошенные называли широкий ассортимент (63%), возможность сэкономить за счет более низких цен и акций (46%), увеличение рабочих мест (25%), комфорт (19%), сервис (15%), увеличение возможностеи? познакомиться с новыми марками товаров (14%), развитие городскои? инфраструктуры (12%) и возможность покупать более качественные продукты (10%). Именно эти факторы становятся решающими в выборе места покупки продуктов.

«Мы видим, как в Тюмени в этом году пересеклось несколько серьёзных групп интересов. Население в основном ориентировано на сети, но при этом обладает достаточно развитым локальным патриотизмом, ценит тюменскую продукцию и нацелено маневрировать между различными сегментами», — подчеркнул Алексей Фирсов, генеральный директор Центра социального проектирования «Платформа».

Формирование механизмов взаимодействия федеральных торговых сетей с местными производителями началось около десяти лет назад, когда российские ритейлеры начали входить на тюменский рынок. Областное правительство заключило с торговыми сетями соглашение, направленное на защиту местных производителей, — их продукции было отведено определенное место на полках крупных торговых центров в Тюмени. Некоторые предприниматели воспользовались этой возможностью. Директор хлебокомбината «Абсолют» Марина Матюшкина отметила, что в последнее время их хлеб можно найти на полках в «Магните». Также холдинг объединился с алкомаркетом для реализации своей продукции.

Для реализации своей продукции местным производителям стоит задуматься о разных форматах ее реализации: развитие собственных точек продаж, заход в местные сети и небольшие магазины у дома, использование интернета. Например, специалист по связям с общественностью компании «Золотые луга» Ирина Пузырева рассказала, как компании удалось увеличить продажи продукции за счёт SMM-стратегии по работе в социальных сетях.

При этом на фоне общего снижения качества продукции (43% опрошенных считают, что за последние годы качество продуктов ухудшилось) у производителей есть серьезное преимущество — жители любят тюменскую продукцию и считают, что качество большинства местных продуктов выше, чем у продуктов из других регионов (51%). В первую очередь горожане покупают молоко, мясо и яйцо местных товаропроизводителей. Чаще всего жители называют такие бренды: «Тюменьмолоко», Нижнетавдинский молочный завод, Ялуторовский мясокомбинат, Боровскую птицефабрику, «Согласие» и Ишимский мясокомбинат.

«Ключом является ставка на качественный рост. Возможные стратегии: перестройка бизнеса, улучшение показателей работы, поиск нишевых направлений, франчайзинг, сдача площадей в аренду, переход в сети в качестве руководителя магазина и образование „закупочных союзов“ для снижения стоимости продукции. К сожалению, в современном региональном ритейле единицы, кто это понимает и строит свою работу исходя из этого», — считает Алексей Фирсов.