Гром, молнии, ливень — это еще не предел? МЧС объявило штормовое предупреждение  14
17.06 / 22:08
    
27
июня
18.11.2010 / 16:53

Студенты заметили ошибки официантов

Студенты заметили ошибки официантов

Первый мастер-класс «Академии администрирования и этикета», который организовали победители «Золотой вилки-2010» «Pizza Express» и кафе «Бухара», состоялся вчера.

И сразу пару слов об этикете. Вот Вы, да-да, Вы, читатель, можете сказать что такое этикет? Если обратиться к энциклопедическим источникам, то можно узнать широкое толкование этого понятия: «Нормы и правила, отражающие представления о должном поведении людей в обществе. В современном виде и значении слово было впервые употреблено при дворе короля Франции Людовика XIV — гостям были розданы карточки (этикетки) с изложением того, как они должны держаться; хотя определённые своды норм и правил поведения существовали уже с древнейших времён»

Но ведь не опаздывать, и начинать все вовремя — тоже относится к этикету. Поэтому в моей душе все-таки таилась надежда на то, что хотя бы это мероприятие начнется без задержек. Но нет, и тут без этого не обошлось, ай-яй-яй!

Что касается самого мероприятия, то началось оно довольно-таки вкусно — с фуршета. Молодые люди и покушали, и мило пообщались с друг другом, и завели знакомства. Но не все так просто, как может показаться на первый взгляд! Там молодых «академистов» подставили.

Официанты, которые обслуживали 30 человек, допустили ряд грубых ошибок, которые должны были распознать участники мероприятия. Не все оказались внимательны к действиям официантов — из этих людей получатся хорошие посетители кафе и ресторанов — и придираться не станут, и еще, если повезет, чаевыми побалуют. Но некоторые были беспощадны, и сыпали одно за другим замечания о недочетах и грубых нарушениях. А вот, собственно, и они:

— на одном из официантов не было бейджика;
— официанты жевали жвачку;
— передавали еду через голову людей;
— размешивали сахар в чае сразу, не спросив, нужен ли он человеку, и накладывали еду людям еще не определившимся в выборе;
— не подали новую ложку, взамен одной упавшей;
— не предлагали салфетки, чистые салфетки, и не убирали грязные со стола;
— и самое строгое нарушение, на мой взгляд — положили бутерброд на тарелку посетителю руками, а не щипцами.

Также на мастер-классе поведали как стоит вести себя за столом, а как нет, и как обращаться с этим бесчисленным количеством подаваемых приборов.

К слову заметить, журналистов также пригласили к столу, но лично мы предпочли держаться в стороне, дабы не быть затоптанными толпой голодных студентов.

Анастасия Добрынько

Посмотреть все фотографии
12
Автор: Procop
Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 1575 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Образование, Мастер-класс, Студенты, Тюмень, Сервис, ресторан

 
 Комментарии  0  


Другие новости рубрики «Общество»

В разгар лета Тюмень готовится к зиме
В разгар лета Тюмень готовится к зиме  1
26.06 / 18:01
График отключений горячий воды уже утвержден: тюменцы могут ознакомиться с ним на официальном сайте Уральской теплосетевой компании (УТСК). Ближайшие отключения начнутся с 5 июля по 2 августа, и связаны они с опрессовкой.
В парке «Гилевская роща» появится еще одна парковка
В парке «Гилевская роща» появится еще одна парковка  6
26.06 / 16:48
Около 72 млн рублей потратит бюджет города на обустройство парка «Гилевская роща» в этом году.
Ювелирная забота: как купить золотое украшение и не пожалеть?
Ювелирная забота: как купить золотое украшение и не пожалеть?
26.06 / 15:47
В Якутии добывают алмазы, в Смоленске эти камни ограняют в бриллианты, в Костроме производят чуть ли не половину российских украшений… А что же в Тюмени? А в Тюмени золото и бриллианты с удовольствием покупают и носят.
УАЗ врезался в столб: у 71-летнего водителя случился инсульт
УАЗ врезался в столб: у 71-летнего водителя случился инсульт  6
26.06 / 15:27
В районе дома № 118 по улице Интернациональной в Тюмени сегодня утром, 26 июня, УАЗ въехал в деревянный столб.
Безработные тюменцы могут пройти курсы переподготовки и повышения квалификации
Безработные тюменцы могут пройти курсы переподготовки и повышения квалификации  3
26.06 / 14:46
Центр занятости населения города Тюмени и Тюменского района предлагает тем, кто не может найти работу по специальности и стоит на учете по безработице, получить дополнительное профессиональное образование.
Школьница из Тюмени едет на международную олимпиаду в Таиланд
Школьница из Тюмени едет на международную олимпиаду в Таиланд
26.06 / 14:17
Тюменская школьница Екатерина Жигилева отправится на 49 международную химическую олимпиаду (IChO), которая в этом году пройдет в Таиланде с 6 по 15 июля.
«Испытания» в УФСИН - возбуждено уголовное дело
«Испытания» в УФСИН — возбуждено уголовное дело  1
26.06 / 13:36
Кто нанес тюменцу Владиславу Елфимову тяжелейшие травмы, из-за которых парень впал в кому, выясняет следствие. По факту «испытаний» при поступлении на службу в УФСИН, отправивших молодого человека на больничную койку, возбуждено уголовное дело.
Иосиф Сталин возглавил рейтинг самых известных и влиятельных людей для россиян
Иосиф Сталин возглавил рейтинг самых известных и влиятельных людей для россиян  4
26.06 / 12:56
Самой выдающейся личностью в истории для россиян был и остается Иосиф Сталин. К такому выводу пришли социологи «Левада-центра». На втором месте известных и влиятельных людей оказались Владимир Путин и Александр Пушкин, а на третьем — Владимир Ленин.
На улице Салтыкова-Щедрина в Тюмени поселился ВАЛЛ-И
На улице Салтыкова-Щедрина в Тюмени поселился ВАЛЛ-И
26.06 / 12:17
В Тюмени на улице Салтыкова-Щедрина, возле дома 36 появился робот ВАЛЛ-И. Его создателем стал уличный художник из Перми, приехавший в наш города в рамках фестиваля «Морфология улиц».
В качестве эксперимента в шести тюменских скверах появятся фонари на солнечных батареях
В качестве эксперимента в шести тюменских скверах появятся фонари на солнечных батареях  6
26.06 / 11:58
В этом году в Тюмени проведут эксперимент с уличным освещением. В шести небольших скверах появятся светодиодные фонари, работающие от солнечных батарей.

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:




Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»