В тюменских маршрутках поменялась схема оплаты  26
18.03 / 10:21
    
30
марта
18.11.2010 / 16:53

Студенты заметили ошибки официантов

Студенты заметили ошибки официантов

Первый мастер-класс «Академии администрирования и этикета», который организовали победители «Золотой вилки-2010» «Pizza Express» и кафе «Бухара», состоялся вчера.

И сразу пару слов об этикете. Вот Вы, да-да, Вы, читатель, можете сказать что такое этикет? Если обратиться к энциклопедическим источникам, то можно узнать широкое толкование этого понятия: «Нормы и правила, отражающие представления о должном поведении людей в обществе. В современном виде и значении слово было впервые употреблено при дворе короля Франции Людовика XIV — гостям были розданы карточки (этикетки) с изложением того, как они должны держаться; хотя определённые своды норм и правил поведения существовали уже с древнейших времён»

Но ведь не опаздывать, и начинать все вовремя — тоже относится к этикету. Поэтому в моей душе все-таки таилась надежда на то, что хотя бы это мероприятие начнется без задержек. Но нет, и тут без этого не обошлось, ай-яй-яй!

Что касается самого мероприятия, то началось оно довольно-таки вкусно — с фуршета. Молодые люди и покушали, и мило пообщались с друг другом, и завели знакомства. Но не все так просто, как может показаться на первый взгляд! Там молодых «академистов» подставили.

Официанты, которые обслуживали 30 человек, допустили ряд грубых ошибок, которые должны были распознать участники мероприятия. Не все оказались внимательны к действиям официантов — из этих людей получатся хорошие посетители кафе и ресторанов — и придираться не станут, и еще, если повезет, чаевыми побалуют. Но некоторые были беспощадны, и сыпали одно за другим замечания о недочетах и грубых нарушениях. А вот, собственно, и они:

— на одном из официантов не было бейджика;
— официанты жевали жвачку;
— передавали еду через голову людей;
— размешивали сахар в чае сразу, не спросив, нужен ли он человеку, и накладывали еду людям еще не определившимся в выборе;
— не подали новую ложку, взамен одной упавшей;
— не предлагали салфетки, чистые салфетки, и не убирали грязные со стола;
— и самое строгое нарушение, на мой взгляд — положили бутерброд на тарелку посетителю руками, а не щипцами.

Также на мастер-классе поведали как стоит вести себя за столом, а как нет, и как обращаться с этим бесчисленным количеством подаваемых приборов.

К слову заметить, журналистов также пригласили к столу, но лично мы предпочли держаться в стороне, дабы не быть затоптанными толпой голодных студентов.

Анастасия Добрынько

Посмотреть все фотографии
12
Автор: Procop
Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 1549 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Образование, Мастер-класс, Студенты, Тюмень, Сервис, ресторан

 
 Комментарии  0  


Другие новости рубрики «Общество»

Из Тюмени на север: Анвар Ахмедзянов назначен главным следователем Югры
Из Тюмени на север: Анвар Ахмедзянов назначен главным следователем Югры  1
Сегодня в 09:46
Один из опытнейших тюменских следователей-криминалистов Анвар Ахмедзянов назначен руководителем следственного управления РФ по Ханты-Мансийскому автономному округу. Указ президента РФ на этот счет опубликован на официальном портале правовой информации.
Благодарный тюменец наградит участкового, закрывшего наркопритон в его доме
Благодарный тюменец наградит участкового, закрывшего наркопритон в его доме
Сегодня в 09:27
В Тюмени наградят полицейского, который избавил одну из многоэтажек на улице Минской от наркопритона, находящегося в квартире. Сегодня, 30 марта, премию общественного признания он получит из рук благодарного жителя.
Лед на тюменских переправах стал опасен для большегрузов
Лед на тюменских переправах стал опасен для большегрузов
Сегодня в 08:46
Автомобили тяжелее 5 тонн не могут выезжать на ледовую переправу Тобольск-Бекерево на 662-м километре Иртыша. Грузоподъемность решено снизить в связи с приходом тепла — сотрудники областного МЧС напоминают, что выезд на ставший ненадежным лед теперь опасен.
Погода в Тюмени на 30 марта: дождь со снегом, сильный ветер
Погода в Тюмени на 30 марта: дождь со снегом, сильный ветер  1
Сегодня в 08:05
Только-только тюменцы почувствовали дыхание весны, как погода преподнесла неприятный сюрприз в виде мокрого снега. Сегодня, 30 марта, осадки также вероятны, и к тому же усилится ветер.
Тюменских школьников оставят без смартфонов на уроках?
Тюменских школьников оставят без смартфонов на уроках?  35
29.03 / 18:30
Сдавать мобильники перед началом урока — такое предложение по интернет-безопасности школьников предложили сегодня тюменские эксперты ОНФ.
Тюменский режиссер поинтересовался судьбой Дома купца Колмакова у властей
Тюменский режиссер поинтересовался судьбой Дома купца Колмакова у властей  6
29.03 / 17:52
Тюменский фото- и видеодокументалист, краевед Сергей Ермолаев обеспокоился судьбой дома купца А.В. Колмакова, расположенного на улице 25-го Октября.
Поедание пельменей - новый сибирский вид спорта?
Поедание пельменей — новый сибирский вид спорта?
29.03 / 16:52
Поедание пельменей может стать новым сибирским видом спорта. Об этом на отраслевой конференции пошутила директор департамента потребительского рынка администрации города Елена Еремина. А вот цифру она привела отнюдь нешуточную: за одни сутки тюменцы умудрились съесть 2 тонны 581 кг пельменей и вареников.
Школьники из Тюмени блестяще выступили на математической олимпиаде
Школьники из Тюмени блестяще выступили на математической олимпиаде
29.03 / 16:30
Михаил Тутанов завоевал один из семи дипломов I степени и стал рекордсменом по количеству набранных баллов.
Тюменский герой: пенсионер вынес соседа из горящего дома
Тюменский герой: пенсионер вынес соседа из горящего дома  5
29.03 / 15:48
Тюменского пенсионера наградили медалью за спасение человека на пожаре. Виктор Акарачкин вынес из горящего дома своего соседа.
Как визуально увеличить пространство маленькой спальни?
Как визуально увеличить пространство маленькой спальни?  1
29.03 / 14:08
Маленькие спальни хочется обустроить с максимальным комфортом и уютом, визуально увеличив при этом пространство. Компания Komandor знает, как этого добиться, и делится секретами с тюменцами.

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:










Создание и разработка сайтов в Тюмени

Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»