Чем грозит Туре 100-процентный переход Тюмени на подземные источники?  11
24.03 / 09:01
    
26
марта
31.01.2011 / 14:42

Алкоголь и «энергетики»: пить или не пить?

Алкоголь и «энергетики»: пить или не пить?

Если спирт растворяет целлофан, значит огненная жидкость — высокого качества. Таким критерием руководствуются пациенты Тюменского областного наркологического диспансера, выбирая алкоголь. Почему многие из нас, зная о вреде спиртного, тем не менее, не отказываются от его употребления, и как это отражается на нашем здоровье, обсуждали в рамках круглого стола, который прошел в пятницу в пресс-центре «Комсомольской правды».

Любое употребление алкоголя наносит вред, считает заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Тюменской области Андрей Накатаев. Степень вреда зависит от устойчивости организма к воздействию яда. Частично с ним согласен и руководитель школы барменов Bar Service Николай Бабинцев, который определил свою позицию словами Парацельса: «Лишь мера определяет быть веществу полезным либо вредным».

К случаям, когда негативное воздействие оказало не количество, а качество алкоголя, можно отнести употребление суррогата. Так, в 2009 году в Тюмени суррогатный алкоголь стал причиной смерти 119 человек, в 2010 году от него пострадали 102 человека. Такие цифры привела главврач диспансерного отделения тюменского областного наркологического диспансера Оксана Конищева. В основном, отравления суррогатом происходят в сельской местности, добавил начальник центра по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка ГУВД по Тюменской области Олег Лукьянов.

По его словам, в нашем регионе преступления, связанные с производством и распространением алкогольного фальсификата составляют не более 0,6–0,7% от общего количества. Всего в Тюмени и на юге области более 3600 торговых объектов, которые продают алкогольную продукцию. В 2010 году среди них выявлено всего 22 преступления по 238 статье УК («Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности»). «Это очень маленький показатель, — считает начальник центра. — Можно сказать, что в торговых объектах фальсификата практически нет».

Не найдете вы поддельного алкоголя и в тюменских барах, кафе и ресторанах, уверил присутствующих Николай Бабинцев. Как управляющий двух тюменских ресторанов («Тсуру» и Casa Mia), он знает, что поставщиками алкоголя для заведений высокого уровня становятся крупные компании, у которых «левого» алкоголя нет.

Массовой проблемы фальсификации алкоголя и отравления у нас нет, считает Андрей Накатаев, но, тем не менее, общая ситуация достаточно тревожная. У управления Роспотребнадзора вызывает серьезную тревогу увеличение оборота пива, слабоалкогольных и энергетических напитков. Последние содержат синтетические вещества типа кофеина, которые, вместе с алкоголем, дают очень сильную реакцию на организм. «Оценить последствия воздействия энергетических напитков и алкоголя на организм мы сможем лишь через несколько лет», — подчернкул заместитель руководителя областного управления Роспотребнадзора.

Подробнее на проблеме употребления энергетических напитков остановилась главврач диспансерного отделения областного наркологического диспансера. Она рассказала, что у нас энерготоники появились около 8 лет назад. По ее словам, наркологи сразу заявили, что это пренаркотические вещества, которые готовят население к переходу от одного вида наркотиков к другому. Врач рассказала о том, что входит в состав энергетического напитка: синтетический кофеин; вещества, которые усиливают его действие; стимулирующие вещества растительного происхождения; витамины группы B, которые усиливают воздействие кофеина на организм; таурин (белок, свойства которого до конца не изучены, обладает токсическим, мутогенным действием). По инициативе производителей энергетических напитков исследования по их воздействию на организм были прекращены.

В России проблема энергетических напитков, по сравнению с другими странами, стоит очень остро — у нас их продают практически везде. За границей их можно купить только в аптеках, либо в специально отведенных местах только совершеннолетним, либо они вообще запрещены. В последние 2 года было зафиксировано несколько смертей (в том числе одна — у тюменского подростка) от употребления энергетического напитка в сочетании с алкоголем, диагноз — острый панкреонекроз.

«Летальный исход по причине употребления энергетических напитков, как и от суррогатного алколя — явление не массовое», — подчеркнул Андрей Накатаев.

Не любят использовать энергетические напитки как ингредиенты коктейлей и бармены. Николай Бабинцев придерживается такой точки зрения: «Как профессиональный бармен я к этим напиткам отношусь негативно — это ненатуральный продукт, поэтому коктейли на его основе получаются неестественными по вкусу и аромату, отдают „химией“. Но в ночных клубах, барах употребление коктейлей с энергетиками очень популярно: для безудержных танцев нужна энергия».

Участников круглого стола волновал вопрос: «Можно ли употреблять алкоголь в лечебных целях — чтобы немного поднять давление, улучшить аппетит, стимулировать иммунную систему?». Главврач областного наркологического диспансера считает — нет. По ее мнению, если человек больной алкоголизмом, то 50 грамм водки вызовут неудержимое влечение к спиртному и остановиться он не сможет. Также нельзя рекомендовать алкоголь для снятия стресса, успокоения в критической ситуации — может сформироваться зависимость.

Где грань между употреблением алкоголя время от времени и алкоголизмом? Грань очень тонкая, считает Оксана Конищева. Она рассказала о стадиях, которые проходит человек на пути к алкоголизму: в начале находится человек, которые не употребляет алкоголь; далее — который выпивает по праздникам бокал вина; который пьет, когда есть повод, но его организм пытается защищаться — дает посталкогольную токсикацию (похмелье), чтобы вызвать отвращение к последующему употреблению спиртного. Следующая стадия — появляется тяга к алкоголю, навязчивое желание выпить. В этом случае человек ассоциирует отдых с приемом алкоголя, и начинает принимать большую дозу. На этой стадии организм начинает адаптироваться. С увеличением дозы меняется и биохимия организма: перестают вырабатываться эндорфины, энкефалины, которые дают нам блеск в глазах и желание жить. Настроение человека, его желания начинают зависеть от того, принял он алкоголь или нет. На этой стадии появляется агрессия, злоба. Помимо серьезных заболеваний, начинает меняться сознание: то что страдают дети и жена — их проблемы. Такие люди говорят: «Я пил, пью и буду пить».

На круглом столе встал вопрос: «Алкоголик ли тот человек, который каждую неделю приходит в клуб и выпивает по 3–4 коктейля?». Все зависит от мотивов, которыми руководствуется пьющий, ответила Оксана Конищева. По ее мнению, если для человека это единственный и постоянный вариант отдыха, и уже с понедельника человек ждет похода в клуб, то тогда его можно считать зависимым.

Проблема алкоголизма для нашей области — не пустой звук. Так, почти треть от общего количества преступлений в 2010 году в нашем регионе была совершена в состоянии алкогольного опьянения. Подтверждение этой статистике легко найти в рубрике NashGorod.ru «Происшествия и криминал», где очень часто встречаются формулировки «в состоянии опьянения», «пьяный» и так далее.

В завершение круглого стола Николай Бабинцев провел небольшой мастер-класс, на котором показал, как приготовить три коктейля к предстоящим праздникам — Дню влюбленных, Дню защитника отечества и Международному женскому дню. Никто из спикеров посмотреть на работу бармена-профессионала не остался. Тем самым они четко обозначили свою позицию — алкоголю нет.

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 6568 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Круглый стол, Энергетические напитки, Тюмень, Алкоголь

 
 Комментарии  0  


Другие новости рубрики «Общество»

США начнут проверять соцсети запросивших американскую визу
США начнут проверять соцсети запросивших американскую визу
Сегодня в 16:03
При рассмотрении заявок на получение виз консульства США должны будут в обязательном порядке проверять социальные сети подозреваемых в связях с террористами. Госсекретарь США поручил консульствам обязательно проверять социальные сети тех, кто когда-либо посещал подконтрольные ИГ (запрещена в России) территории.
В Тюмени на час без наружного освещения остались 11 корпусов ТюмГУ и областная администрация
В Тюмени на час без наружного освещения остались 11 корпусов ТюмГУ и областная администрация
Сегодня в 15:06
Традиционный артмоб в поддержку Часа Земли состоялся накануне, 25 марта, на Центральной площади города. В действе приняло участие более 650 тюменцев.
Неработающие тюменские пенсионеры получат прибавку к пенсии
Неработающие тюменские пенсионеры получат прибавку к пенсии
Сегодня в 11:03
Автоматическая индексация пенсий будет проведена в России. Об этом в пятницу, 24 марта, заявил глава Минтруда Максим Топилин.
Тюмени изменится схема движения маршрутки № 45
Тюмени изменится схема движения маршрутки № 45
Сегодня в 10:01
а следующей неделе, с 1 апреля, в Тюмени изменится схема движения маршрута № 45. Пассажиры будут доезжать до ЖК «Звездный городок».
Алексей Иваненко: есть болезни, о которых не говорят. Часть 2
Алексей Иваненко: есть болезни, о которых не говорят. Часть 2  3
Сегодня в 09:01
Портал NashGorod.ru публикует продолжение истории тюменца Алексея Иваненко, переболевшего лекарственно-устойчивым туберкулезом.
Тюменцы готовят флешмоб для полиции
Тюменцы готовят флешмоб для полиции  12
25.03 / 17:16
Тюмень ожидает оригинальный флешмоб, посвященный сотрудникам полиции. 4 апреля горожане смогут прочитать стихотворения представителям правоохранительных органов, стоящим на посту.
Тюменская область улучшила позиции в Национальном рейтинге трезвости
Тюменская область улучшила позиции в Национальном рейтинге трезвости  3
25.03 / 15:49
Активисты движения «Трезвая Россия» вчера, 24 марта, презентовали Национальный рейтинг трезвости в Совете Федерации. Тюменская область заняла в нем 15 место. Отметим, в 2015 году регион находился на 33 строчке.
Мост на улице Пермякова подвергнут комплексному ремонту
Мост на улице Пермякова подвергнут комплексному ремонту  10
25.03 / 13:38
В этом году путепровод через железнодорожную магистраль в створе улицы Пермякова ждет комплексный ремонт.
Алексей Иваненко: есть болезни, о которых не говорят. Часть 1
Алексей Иваненко: есть болезни, о которых не говорят. Часть 1  2
25.03 / 12:16
Накануне, 24 марта, во всех странах мира отмечали день борьбы с туберкулезом. В Тюмени состоялась фотовыставка приуроченная к этому событию, а также стартовал профилактический месячник в ходе которого все желающие смогут пройти обследование в передвижном флюорографе. Незадолго до этого в редакцию обратился житель города, столкнувшийся с этим заболеванием лично. Портал NashGorod.ru публикует его историю.
Для ведущих менеджеров госкомпаний придумали форму подсчета зарплат
Для ведущих менеджеров госкомпаний придумали форму подсчета зарплат  4
25.03 / 11:06
В России может появиться единый стандарт вознаграждения топ-менеджеров госкомпаний. На совещании у первого вице-премьера Игоря Шувалова соответствующая концепция Минэкономразвития была одобрена в целом, однако до 5 апреля документ необходимо доработать.

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:










Создание и разработка сайтов в Тюмени

Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»