Более 500 россиян пожаловались на ухудшение здоровья после отдыха в Турции  11
12.08 / 16:57
    
17
августа
19.11.2013 / 17:14

Рестораны на один день пришлись тюменцам по душе

Рестораны на один день пришлись тюменцам по душе

Силами тысяч людей во всем мире четыре раза в год проводится «Ресторанный день». Это фестиваль еды, во время которого рестораторы-любители, открывают на один день свое заведение, придумывают для него концепцию и готовят специальное меню. Тюмень не стала исключением, 16 ноября «Ресторанный день» состоялся в нашем городе во второй раз.

Первое заведение, которое я посетила, находилось в подвальном помещении бывшего бара по адресу Комсомольская, 57. Понять, что я оказалась в нужном месте, помогла неприметная вывеска «Теплый ноябрь», наклеенная на скотч. У входа встречал мужчина, который посоветовал обратиться к Ирине (менеджер этого кафе). Девушка очень приветливо встретила и предложила занять любой свободный столик. К тому времени народ только собирался, потому я могла легко выбрать себе место. Но уже ближе к часу дня ресторан заполнился гостями. Каждому хотелось попробовать обещанное домашнее меню: салат из запеченной тыквы, блинчики с ветчиной, домашние трюфели и многое другое. Сопровождал обед гитарный аккомпанемент.

Одной из основных «фишек» этого фестиваля является то, что гостей угощают блюдами из эксклюзивного меню, а после каждый может оставить столько денег, сколько считает нужным — праздник проводится не для извлечения коммерческой выгоды.

Но «Теплый ноябрь» нарушил данную традицию. Как только тебя усаживали за столик, официантка выдавала меню, где каждое блюдо имело свою цену. К примеру, «Клюквенно-шоколадный торт» оценивался в 80 рублей, а «Курица с тыквой и грибами в сливочном соусе» — в 170 рублей. Ждать заказанное блюдо приходилось достаточно долго, официантки то и дело носились с кухни в зал, с зала на кухню. «Сделав заказ, мы продолжили ждать за столиком без салфеток, надеясь, что хотя бы чай принесут. Но через 40 минут нам принесли на троих одну брускетту с артишоками и ветчиной»,- написала в соцсети одна из посетительниц этого заведения Виктория Белявская.

В тот же день в Тюмени работало еще одно заведение-однодневка — кондитерская Сup&Cake. Своих гостей организаторы встречали в простобаре «Еда» (Кирова,26). В данном случае все, что хотелось попробовать, стояло на большом шведском столе.

Меню радовало сладкоежек: участницы «Ресторанного дня» приготовили авторские торты, эклеры, чизкейки, печенье и много другое. Празднование началось в три часа дня, и уже с первых минут у входа образовалась огромная очередь. Четыре тюменки Наталья и Екатерина Астапкович, Евгения Колесникова и Людмила Водолеева, которые в обычной жизни пекут торты на заказ, старались угодить буквально каждому гостю. Места в зале оказалось не очень много, потому многие просто брали еду на вынос.

В данном случае девчонкам удалось сохранить главную традицию фестиваля. Каждый сам решал, сколько стоит аппетитный кусочек пирога или бисквитный тортик. «Мы с радостью поддержали девчонок,- прокомментировала директор простобара „Еда“ Анастасия Охотина, — предоставили все оборудование и помещения для празднования этого фестиваля: кухня, бар, зал. Девчонки очень старательные, и мы очень довольны их работой». Довольными оказались и сами посетители. Оформление каждого блюда было на высшем уровне, вкус у каждого десерта, не побоюсь этого эпитета, божественный.

Открывалось в рамках «Ресторанного дня» еще одно заведение — кафе «Гараж», но посетить его мне не удалось. Однако, судя по комментариям и откликам в социальных сетях организаторы поработали на славу.

Ресторанный день — это пока ещё новое для тюменцев явление. Не исключено, что в следующий раз число однодневных заведений возрастет, ведь всегда приятно попробовать, что-то новое, непривычное.

Юлия Сахарова

Посмотреть все фотографии
14
Автор: Julia_Sah
Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 1879 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Еда, ресторан, Тюмень

 
 Комментарии  11  
Cat-frog
1
Cat-frog   19.11.2013 / 17:55   #    Ответить   
Вот вечно о таких мероприятиях узнаю уже поздно!
А как можно принять участие в следующем ресторанном дне в качестве ресторатора?
 
 
Procop
0
Procop   19.11.2013 / 18:03   #    Ответить   
Cat-frog пишет:Вот вечно о таких мероприятиях узнаю уже поздно!А как можно принять участие в следующем ресторанном дне в качестве ресторатора?  
Есть специальный сайт, там все написано http://www.restaurantday.org/ru Крутой 
t-es
0
t-es   20.11.2013 / 08:38   #    Ответить   
А почему про "Гараж" нет ничего, по откликам, там было лучше всего.
Yuli_anna
4
Yuli_anna   20.11.2013 / 09:42   #    Ответить   
А что же вы обделили вниманием "Гараж"? Я побывала во всех заявленных местах и на самом деле больше всего меня порадовал "Гараж" (как по атмосфере, так и по содержанию)- ребята встретили, угостили, не давали скучать, постоянно кто-то из организаторов или их помощниц находились рядом и предлагали различные угощения: лапша в коробочках просто изумительна (повару респект); печенья с предсказаниями очень порадовали и печеньем и предсказанием ;); насладились морковным фрешем и вкуснейшими тарталетками  ... в общем выбор был большой и разнообразный - МОЛОДЦЫ и огромное СПАСИБО! И еще, хотелось бы отметить: единственным участником, который не нарушил "главную традицию фестиваля" оказался как раз таки "Гараж"! В «Теплом ноябре» был прайс, а в Сup&Cake - девочки сами объявляли цену на каждый "продукт".  Из всех трех мест мой голос я бы отдала за "Гараж" и мне немного не понятно и даже обидно за ребят, что их не просто не оценили, но и словом не обмолвились вообще!!!
simple
0
simple   20.11.2013 / 13:54   #    Ответить   
Yuli_anna пишет:А что же вы обделили вниманием "Гараж"? Я побывала во всех заявленных местах и на самом деле больше всего меня порадовал "Гараж" (как по атмосфере, так и по содержанию)- ребята встретили, угостили, не давали скучать, постоянно кто-то из организаторов или их помощниц находились рядом и предлагали различные угощения: лапша в коробочках просто изумительна (повару респект); печенья с предсказаниями очень порадовали и печеньем и предсказанием ;); насладились морковным фрешем и вкуснейшими тарталетками  ... в общем выбор был большой и разнообразный - МОЛОДЦЫ и огромное СПАСИБО! И еще, хотелось бы отметить: единственным участником, который не нарушил "главную традицию фестиваля" оказался как раз таки "Гараж"! В «Теплом ноябре» был прайс, а в Сup&Cake - девочки сами объявляли цену на каждый "продукт".  Из всех трех мест мой голос я бы отдала за "Гараж" и мне немного не понятно и даже обидно за ребят, что их не просто не оценили, но и словом не обмолвились вообще!!!
+100500С языка сорвали:) Побывали везде, но гараж был душевнее всех!!!!
simple
0
simple   20.11.2013 / 14:21   #    Ответить   
Особенно гараж радовал своей бесплатностью:) Поэтому деньги в коробочку кидал с удовольствием!!!
Procop
0
Procop   20.11.2013 / 14:36   #    Ответить   
Yuli_anna пишет:Из всех трех мест мой голос я бы отдала за "Гараж" и мне немного не понятно и даже обидно за ребят, что их не просто не оценили, но и словом не обмолвились вообще!!!
Да, действительно, это упущение, что мы не упомянули в материале "Гараж". К сожалению, корреспондент смогла побывать только в двух местах, поэтому и написала только о них. Но как минимум упоминания "Гараж" заслуживает, согласна. Надеюсь, что ваши позитивные комментарии об этом кафе заполнили наш пробел Крутой   
clara
0
clara   20.11.2013 / 17:18   #    Ответить   
Кстати, относительно Сup&Cak я бы внесла поправку: цены все-таки были не на усмотрение гостей. Я, например, заказала панакотту, капкейк и кусок пирога, и девочки мне озвучили цену за все - 200 рублей. 
m3d
0
m3d   20.11.2013 / 19:15   #    Ответить   
Для автора статьи и всех кто не ознакомился толком с главными принципами данного мероприятия, хотелось бы пояснить по поводу цен. В случае с КапэндКэйк - девочки не выставляли ценники, а цены надо заметить были достаточно низкие. Теплый ноябрь имел право сделать публичную оферту, так как, повторюсь для тех кто не вникал в суть, по правилам феста, на своей территории хоть колесом катись. Ну а тем, кто приходил "бесплатно пожрать" должно быть стыдно. Вполне логично подумать о том, что человек, не зная цены может потом гадать " а не мало ли я дал ребятам за старания? или не много ли?". Но кого-то это даже не интересует, так что людей с комментариями о "бесплатности" можно отнести к такой категории.
IGen
1
IGen   21.11.2013 / 09:18   #    Ответить   
Люди  которые думают плохо о людях, что люди приходили бесплатно пожрать или что мало положат, судят по себе халявщиках. НЕ НАДО ДУМАТЬ О ВСЕХ ПЛОХО И РАВНЯТЬ ПО СЕБЕ!
Мы были в Гараже (ребята вам успехов в развитии и в бизнесе, если я бы вкладывал деньги то я бы вложился в Ресторан Гараж, они этого достойны), там настолько было классно и очень вкусно, что было не жалко любых денег оставить и оставили мы деньги намного больше чем во всех остальных участников, просто положили в коробочку с радостью и без сожаления оставили, (я не когда не слышал чтоб люди расставались с деньгами с такой радостью, а тут так и было) думаю кто там был, именно так и сделали. когда так хорошо хочется как русским размахом, Россия щедрая душа:)
m3d
0
m3d   21.11.2013 / 09:51   #    Ответить   
Никто не думает о людях плохо, да только вот немножко смущает момент, когда заходит человек и говорит: "у вас ЖЕ тут бесплатно кормят?"  Ему отвечают, что нет, он разворачивается и уходит... 


Другие новости рубрики «Общество»

Моя твоя не понимать: с какими проблемами сталкиваются интуристы в Тюмени?
Моя твоя не понимать: с какими проблемами сталкиваются интуристы в Тюмени?  есть видео
Сегодня в 16:51
NashGorod.ru продолжает серию материалов о туристическом потенциале Тюменской области. Мы уже писали о разработке бренда региона и о точках притяжения для людей со всего мира. Пришло время подробнее остановиться на проблемах, с которыми сталкиваются туристы — прежде всего, иностранные. Это и бытовые сложности, и уровень сервиса, и языковой барьер.
Пострадавших при взрыве в Тобольске доставляют в Тюмень на вертолете
Пострадавших при взрыве в Тобольске доставляют в Тюмень на вертолете
Сегодня в 16:07
Получивших травмы при взрыве в Тобольске рабочих сегодня, 17 августа, доставляют в Тюмень с помощью санитарной авиации.
В ТРЦ «Фаворит» примут пластиковые бутылки, канистры и флаконы
В ТРЦ «Фаворит» примут пластиковые бутылки, канистры и флаконы  2
Сегодня в 15:46
Торговый центр «Фаворит» в эту субботу, 19 августа, проведет вторую «Экологическую субботу». Мероприятие организовано совместно с движением «Круговорот» и компанией «Полимер-Синдикат».
Менеджеру по туризму не платили пособие на ребенка
Менеджеру по туризму не платили пособие на ребенка
Сегодня в 15:25
В Тюмени оштрафован директор ООО «Росткапиталсервис». Руководитель раскошелится на 40 тыс. рублей за невыплату женщине пособия по уходу за ребенком.
Тюменский симфонический оркестр выйдет на вокзал, в аэропорт и даже заберется на крышу
Тюменский симфонический оркестр выйдет на вокзал, в аэропорт и даже заберется на крышу
Сегодня в 15:05
Новыми концертными площадками для Тюменского симфонического оркестра могут стать не только вокзал и аэропорт, но и крыши зданий.
Два сотрудника тюменского УФСИН признались в спарринге с Владиславом Елфимовым
Два сотрудника тюменского УФСИН признались в спарринге с Владиславом Елфимовым  2
Сегодня в 14:25
На минувшей неделе тюменцу Владиславу Елфимову, получившему тяжелейшие травмы при вступительном спарринге в УФСИН, исполнилось 22 года. Родственники занимаются оформлением инвалидности для молодого человека и ждут результатов медицинской экспертизы.
Составлен рейтинг «самых нервных регионов». На каком месте Тюменская область?
Составлен рейтинг «самых нервных регионов». На каком месте Тюменская область?  3
Сегодня в 13:46
Сотрудники службы исследований Headhunter составили рейтинг регионов, где жители больше всего нервничают на работе. Выводы социологи сделали на основе опроса более 11,5 тысяч человек.
Юлия Шакурская: «Филармония встала на ремонт»
Юлия Шакурская: «Филармония встала на ремонт»  3
Сегодня в 12:25
Однако ни зеленой сеточки вокруг здания, ни палет с кирпичами горожане вокруг здания не увидят. Дело в другом.
Тюменский водоканал меняет сети на самых аварийных участках
Тюменский водоканал меняет сети на самых аварийных участках
Сегодня в 10:31
На 32% снизилось количество повреждений на сетях водоснабжения Тюмени за последние пять лет (2012–2016 гг.). В этом году специалисты тюменского водоканала прогнозируют снижение аварийности на сетях еще на 10% относительно показателей 2016 года.
Звезды шоу-бизнеса помогут тюменцам очистить город от мусора
Звезды шоу-бизнеса помогут тюменцам очистить город от мусора  6
Сегодня в 10:09
«Звездный десант», состоящий из известных спортсменов и шоуменов, поможет жителям Тюмени очистить областную столицу на квесте «Экологические игры».

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:




Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»