В торговых центрах Тюмени высадится «маммопатруль»  12
22.09 / 17:34
    
23
сентября
17.06.2014 / 13:14

Брокколи — панацея от загрязненного воздуха

Брокколи - панацея от загрязненного воздуха

Клинические испытания, проведенные в одном из наиболее экологически загрязненных регионов Китая, показали, что ежедневное употребление полчашки сока ростков брокколи вызывает значительное повышение экскреции из организма бензола, являющегося известным канцерогеном, и акролеина — вещества, раздражающего легкие.

По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), загрязнение воздуха, каждый год служащее причиной смерти семи миллионов человек во всем мире, за последние несколько лет достигло опасного уровня во многих районах Китая. В прошлом году Международное агентство по изучению рака (МАИР) классифицировало загрязнение воздуха и содержащиеся в нем твердые взвешенные частицы как канцерогенные для человека.

Уже известно, что диета, богатая овощами семейства капустных (крестоцветных), такими как брокколи, кольраби, кресс-салат, белокочаная и цветная капуста, может снизить риск развития хронических дегенеративных заболеваний, включая рак. Брокколи является источником глюкорафанина, который при повреждении растения превращается в сульфорафан. Это соединение усиливает выработку ферментов, повышающих способность организма выводить из клеток эти виды загрязняющих агентов.

В исследовании принял участие 291 человек из одной наиболее экологически загрязненной области Китая. Участники испытания, чей средний возраст составил 53 года, ежедневно употребляли предлагаемый исследователями напиток. В контрольной группе он состоял из воды и соков ананаса и лайма, а в экспериментальной группе в этот напиток добавляли также растворенный лиофилизированный порошок брокколи, содержащий глюкорафанин и сульфорафан. В течение всего исследования для определения уровня загрязняющих агентов в организме ученые брали у испытуемых образцы крови и мочи.

Формула превращения глюкорафанина крестоцветных в сульфорафан — вещество, усиливающее выделение из организма канцерогенов. Об этом сообщает medportal.ru.

В итоге ученые обнаружили, что среди тех, кто принимал напиток с порошком брокколи, уровень экскреции бензола повысился на 61 %. В дополнение к этому уровень экскреции акролеина (альдегида акриловой кислоты, раздражающе действующего на органы дыхания) устойчиво повысился на 23 % за период исследования. Дальнейший анализ, проведенный авторами, показал, что действие сульфорафана, по всей вероятности, объясняется тем, что он активирует сигнальную молекулу NRF2, которая повышает способность клеток адаптироваться к широкому спектру токсинов. Также эта молекула может быть в равной степени эффективна против некоторых веществ, загрязняющих пищу и воду.

«Это исследование предлагает простое и безопасное средство, которое снижает долгосрочные риски для здоровья, связанные с загрязнением воздуха», — отметил профессор Томас Кенслер, один из авторов исследования. В дальнейшем ученые планируют рассчитать оптимальную дозировку и частоту приема порошка брокколи, обладающего адаптогенным и противоопухолевым свойствами.

Фото: bea-ele.blog.ru

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 1127 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Тюмень, Здравоохранение

 
 Комментарии  11  
float
4
float   17.06.2014 / 15:20   #    Ответить   
что за подстава, почему все вкусное вредно, а все полезное - брокколи 
zlay
0
zlay   17.06.2014 / 15:23   #    Ответить   
вот сколько хожу по магазинам вижу что есть в продаже брокколи,но никто её не покупает(лично я не видела никогда)..видимо спрос на неё не велик и статья в рекламных целях..
Эпля
0
Эпля   17.06.2014 / 15:29   #    Ответить   
А мне нравится брокколи вкусная весч :best:
no matter
1
no matter   17.06.2014 / 15:30   #    Ответить   
Зато в Китае молоко не пьют, а в СССР его давали "за вредность". Вот вам и брокколи.
master88911
0
master88911   17.06.2014 / 17:05   #    Ответить   
Если я утром выпью полчашки сока ростков брокколи то повышение экскреции у меня будет конкретное. Боюсь на работе не дождутся. Буду с белым другом весь день заседать. :))
Stаn
0
Stаn   17.06.2014 / 17:17   #    Ответить   
какая гадость - эта брокколи! :down:
как их вообще можно есть?
XaMKa
0
XaMKa   17.06.2014 / 17:51   #    Ответить   
Да не правда это всё. Брокколи им просто заплатила за рекламу. :D Не может такая гадость быть полезной. Вот брюссельская капуста - другое дело. В нее я верю.
voronbandit
1
voronbandit   17.06.2014 / 19:40   #    Ответить   
Мои клинические испытания показали, что брокколиии... Только загрязняет воздух :))) :))) :))) Вернее организм потом после броколи загрязняет воздух)))
gre4ka
0
gre4ka   18.06.2014 / 10:58   #    Ответить   
написано же семейство капустных (крестоцветных) - брокколи, кольраби, кресс-салат, белокочанная и цветная капуста. че все именно к брокколи прицепились. по мне так капуста,как капуста. ниче противного
Денница
0
Денница   18.06.2014 / 11:07   #    Ответить   
news пишет:Сообщение жедневное употребление полчашки сока ростков брокколи вызывает значительное повышение экскреции из организма бензола, являющегося известным канцерогеном

а пурген в большом стакане вас избавит от страданий. :death:
ank
0
ank   18.06.2014 / 11:49   #    Ответить   
Нет сравнения. :down: Есть данные по употреблявшим и нет данных по неупотреблявшим.

Ешьте клетчатку (адсорбирует вредные вещества и чистит стеночки кишечника), и пейте молоко молокопродукты не рекомендуется употреблять перед приемом некоторых антибиотиков, потому что кальций нейтрализует часть антибиотика (по сути яда "анти-био" = "анти-жизнь").
Отравившихся отпаивали молоком и по сию пору молоко бесплатно на вредном производстве.


Другие новости рубрики «Здоровье»

В торговых центрах Тюмени высадится «маммопатруль»
В торговых центрах Тюмени высадится «маммопатруль»  12
22.09 / 17:34
В Тюмени запустят новый проект, получивший название «Розовая ленточка». На протяжении месяца, каждую субботу, в одном из торговых центров города будет высаживаться «маммопатруль».
Более 110 тысяч тюменцев поставили прививку от гриппа
Более 110 тысяч тюменцев поставили прививку от гриппа
21.09 / 10:43
В Тюмени от гриппа привито свыше 110 тысяч горожан, в том числе 34 тысячи детей.
Тюменца в гипермаркете реанимировали обычные граждане
Тюменца в гипермаркете реанимировали обычные граждане  6
18.09 / 12:38
Тюменца, сердце которого остановилось в гипермаркете, спасли очевидцы. До прибытия скорой 40-летнему мужчине делали непрямой массаж сердца и искусственное дыхание. В ОКБ № 1 его доставили в состоянии комы, но сейчас его жизнь уже вне опасности
Тюменская область заняла первое место по эффективности бесплатной медицины
Тюменская область заняла первое место по эффективности бесплатной медицины  2
17.09 / 15:08
Представители Минздрава РФ назвали Тюменскую область одним из лучших регионов по уровню, бесплатной медпомощи — к таким выводам сотрудников министерства поддтолкнул анализ итогов 2016 года. Выполнив 16 из 18 критериев эффективности, регион стал лидером федерального рейтинга.
Более 600 тюменцев узнали о раке на диспансеризации
Более 600 тюменцев узнали о раке на диспансеризации
16.09 / 14:57
Итоги диспансеризации подвели тюменские медики. Осмотры помогли впервые выявить у пациентов около 700 новообразований. 606 из них оказались злокачественными.
На территорию России из Китая попал энтеровирус ЕСНО30
На территорию России из Китая попал энтеровирус ЕСНО30  1
12.09 / 14:59
Он передается воздушно-капельным путем и активно распространяется по стране. Вирус может стать причиной серозного менингита.
Рука почернела и облезла кожа: тюменца ударило током в щитке
Рука почернела и облезла кожа: тюменца ударило током в щитке  4
12.09 / 12:38
Попытка самостоятельно отремонтировать оборудование в электрощитке едва не закончилась трагедией. Тюменца ударило током — его рука почернела, местами на ней слезла кожа. Медики сумели вовремя помочь мужчине во многом благодаря его жене, не растерявшейся в сложной ситуации.
Тюменские кардиохирурги провели уникальную операцию на сердце ребенка
Тюменские кардиохирурги провели уникальную операцию на сердце ребенка
10.09 / 16:41
Уникальную операцию на сердце четырехлетнего пациента провели в Тюменской ОКБ № 1. Суть операции — в «ремонте» аортального клапана, играющего существенную роль в кровообращении. При этом клапан ребенка сохраняется и не требуется замена на искусственный.
В герои годитесь? Тест NashGorod.ru и департамента здравоохранения
В герои годитесь? Тест NashGorod.ru и департамента здравоохранения  5
09.09 / 12:28
Сможете ли вы быстро и грамотно оказать первую помощь или лучше не подпускать вас к пострадавшим?
В Тюмени клещи продолжают атаковать
В Тюмени клещи продолжают атаковать  1
07.09 / 10:34
Клещи продолжают атаковать тюменцев. С 28 августа по 3 сентября в тюменские больницы с укусами обратились 189 человек, среди них 44 ребенка.

Все новости из рубрики «Здоровье»





Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»