В тюменском Роспотребнадзоре ощупали пакет молока с мертвой мышью  14
16.03 / 10:03
    
23
марта
18.06.2014 / 13:00

Деятельность «БулоШной» была приостановлена на 30 суток

Деятельность «БулоШной» была приостановлена на 30 суток

Управление Роспотребнадзора Тюменской области на месяц приостановило работу магазина-кулинарии «БулоШная», расположенном по адресу: г. Тюмень, ул. Амурская, 2. Причина — нарушения СанПинов.

Жалобу в Роспотребнадзор предъявил один из жителей нашего славного города. Что конкретно не понравилось заявителю, управление не афиширует. Но на основании заявления в отношении ИП Игоря Рыдина — владельца кулинарии — было проведено административное расследование.

Специалисты Управления установили, что в магазине-кулинарии «БулоШная» ИП Рыдина И.А. были нарушены п. 5.1, п. 2.2 СП 2.3.6.1079–01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Расшифруем: 5.1: Требования к устройству и содержанию помещений: объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность(поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. 2.2. Требование к размещению: организации могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях, а также на территории промышленных и иных объектов для обслуживания работающего персонала. При этом не должны ухудшаться условия проживания, отдыха, лечения, труда людей. Производственные цеха организаций не рекомендуется размещать в подвальных и полуподвальных помещениях. В нежилых помещениях жилых зданий (кроме общежитий) допускается размещать организации общей площадью не более 700 м2 с числом посадочных мест не более 50. Организациям, расположенным в жилых зданиях, следует иметь входы и эвакуационные выходы, изолированные от жилой части здания. Прием продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры, не допускается. Загрузку следует выполнять с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей со стороны магистралей при наличии специальных загрузочных помещений.

Таким образом, в действиях ИП Рыдина И.А. усмотрено нарушений, соответственно, дело пошло в суд. В мае 2014 года федеральный судья, изучив материалы дела, постановил признать индивидуального предпринимателя Игоря Рыдина виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности магазина-кулинарии «БулоШная» на срок 30 суток, сообщает местный Роспотребнадзор.

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 1934 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Роспотребнадзор, хлеб, Управление Роспотребнадзора, приостановление деятельности

 
 Комментарии  20  
YVA
1
YVA   18.06.2014 / 13:54   #    Ответить   
Вкусный магазин. Пусть устраняют недостатки и продолжают радовать вкусной продукцией!
Н.Ев.А.
0
Н.Ев.А.   18.06.2014 / 14:14   #    Ответить   
YVA, да, после публикации этой пара человек спрашивают в личку - уточняют. Уж очень клевая эта баулошная :-[
Renik
2
Renik   18.06.2014 / 14:42   #    Ответить   
ИП Рындин, он же ООО "Бисквитный двор", сеть магазинов "БулоШная". Всегда беру там продукцию. Качество на высшем уровне. Не знаю почему так случилось у них. 
YVA
0
YVA   18.06.2014 / 14:54   #    Ответить   
Renik, Да,да они самые. Торты изумительные просто. Пожалуй самые вкусные, можно сказать почти домашние. 
Belomor
1
Belomor   18.06.2014 / 15:00   #    Ответить   
Нашли кого закрывать! Замечательный магазин!
Явно насолили человеку чем-то.
Kafka
0
Kafka   18.06.2014 / 16:06   #    Ответить   
как раз возле дома находятся, ходим там вкусняшку покупаем. На свадьбу торт брали просто обалденный)
Денница
0
Денница   18.06.2014 / 16:10   #    Ответить   
так то сколько раз проезжал мимо этой булошной, если время позволяло всегда что то да покупал. Никогда не было нареканий по качеству товара.
в отличии допустим от кафешек города в самых разных местах.
Как юрист имевший практику защиты от адм. дел в данной сфере добавлю - у нас роспотребнадзор (через суд) может закрыть практически любой общепит при грамотно составленном туда обращении.
Vovan_327
0
Vovan_327   18.06.2014 / 16:26   #    Ответить   
Ф топку стукача. Классная сетка вкусняшек. Никаких вопросов к ним не было никогда
Andrea_Moda
0
Andrea_Moda   18.06.2014 / 18:12   #    Ответить   
Вкусно? Да! Но тараканам бегать по столам это не мешает. 
Andrea_Moda
0
Andrea_Moda   18.06.2014 / 18:13   #    Ответить   
Денница, Общепит такая вещь, что санитарные нормы выдержать там практически невозможно.  Придраться можно всегда. Не смогли откупиться значит.  
komfortclean@yandex.ru
0
komfortclean@yandex.ru   18.06.2014 / 18:33   #    Ответить   
На депутата просто нарвались чем то именно эта БулоШная ему насолила а именно тем что находится в его доме,история реальая вот он и затаскал владельцев по инстанциям 1000 лет никто не таскал а депутатишке удалось чем нормальным они отродясь не занимались,а как на хвостик наступили все распушились,лучше б дороги делали в городе,чем людям работать мешать.
gbrs
0
gbrs   19.06.2014 / 00:14   #    Ответить   
Купил там сегодня торт. Это как - приостановлена деятельность, а они работают?
alimofo
1
alimofo   19.06.2014 / 01:58   #    Ответить   
Kafka пишет:Сообщение как раз возле дома находятся, ходим там вкусняшку покупаем. На свадьбу торт брали просто обалденный)

да кстати жалко, тоже близко от меня, странно что магазин бывший лазурный, теперь пурагроук больше недели закрыт, мож хлебное место себе кто то насмотрел, не удивлюсь и это все в пределах 100-200 метрах друг от друга.
Денница
0
Денница   19.06.2014 / 11:02   #    Ответить   
Andrea_Moda пишет:Сообщение Вкусно? Да! Но тараканам бегать по столам это не мешает.
я несколько раз у них там пил кофе с булочкой, странно тараканов и прочей живности там не заметил.
komfortclean@yandex.ru пишет:Сообщение На депутата просто нарвались чем то именно эта БулоШная ему насолила а именно тем что находится в его доме,история реальая вот он и затаскал владельцев по инстанциям
а чой то он в таком случае свое ФИО не указывает? Народ должен знать своих героев в лицо, раз он так на благо обществу трудится. :down: Скольким людям нравилась булошная, и тут раз пришел депутат и все испортил.В городе мало таких приятных мест малого бизнеса как это заведение.
БУЛОШНАЯ
2
БУЛОШНАЯ   19.06.2014 / 12:07   #    Ответить   
Спасибо за такие теплые слова. На самом деле деятельность была приостановлена из-за отсутствия туалета для покупателей. Из-за этого временно пришлось убрать столики, приносим извинения за неудобства. В данный момент запрет на деятельность официально снят. Магазин работает в штатном режиме. 
Наши СМИ, как всегда, все перевернули и использовали устаревшую информацию ради громких заголовков.
Еще раз спасибо за вашу поддержку и будем рады видеть вас в нашей "БулоШной".
 
Н.Ев.А.
0
Н.Ев.А.   19.06.2014 / 12:25   #    Ответить   
БУЛОШНАЯ, как миииило :-[
БУЛОШНАЯ пишет:СообщениеНаши СМИ, как всегда, все перевернули и использовали устаревшую информацию ради громких заголовков.
Только информация официальная, выдана после суда (в соответствии с законом) и вашего уже открытия. Нечего валить на СМИ, коли сами чуточку косячите ;)
БУЛОШНАЯ
1
БУЛОШНАЯ   20.06.2014 / 08:06   #    Ответить   
Порталу "nashgorod" хотелось бы сказать спасибо за то, что только они написали грамотную и подробную статью с правильными терминами.
Вины своей мы не отрицали и приняли все меры, чтобы устранить нарушения и продолжать радовать покупателей, ведь "Кормить вкусненьким" - наш девиз.;)
Belomor
0
Belomor   21.06.2014 / 13:29   #    Ответить   
БУЛОШНАЯ пишет:Сообщение Спасибо за такие теплые слова. На самом деле деятельность была приостановлена из-за отсутствия туалета для покупателей. Из-за этого временно пришлось убрать столики, приносим извинения за неудобства. В данный момент запрет на деятельность официально снят. Магазин работает в штатном режиме. 
Наши СМИ, как всегда, все перевернули и использовали устаревшую информацию ради громких заголовков.
Еще раз спасибо за вашу поддержку и будем рады видеть вас в нашей "БулоШной".
 

:best: в районе Дома Печати не планируетесь?
БУЛОШНАЯ
0
БУЛОШНАЯ   23.06.2014 / 10:14   #    Ответить   
к сожалению пока нет, возможно будем рассматривать заречный:)
Денница
0
Денница   23.06.2014 / 11:24   #    Ответить   
БУЛОШНАЯ пишет:Сообщение возможно будем рассматривать заречный:)

поближе к Алебашевской плиз. :-[


Другие новости рубрики «Общество»

Статус территории опережающего развития может получить Невинномысск
Статус территории опережающего развития может получить Невинномысск
22.03 / 20:30
Социально-экономическое положение Невинномысска Ставропольского края может быть улучшено посредством получения статуса территории опережающего социально-экономического развития. Об этом сообщает NewsTracker со ссылкой на главу горадминистрации Михаила Миненкова.
В Плеханово выбросили бараньи останки (18+)
В Плеханово выбросили бараньи останки (18+)  10
22.03 / 18:12
Жители микрорайонов «Плеханово» и «Первый Плехановский» выложили в социальные сети фотографии останков убитых баранов.
В Тюменской области продолжаются поиски запасов подземных вод
В Тюменской области продолжаются поиски запасов подземных вод  6
22.03 / 17:51
Тюменская область присмотрелась к опыту европейских стран в плане использования подземных источников питьевой воды.
В Музее Востока откроется двойная выставка с участием тюменца Владимира Глухова
В Музее Востока откроется двойная выставка с участием тюменца Владимира Глухова
22.03 / 17:11
Новый художественный проект «Дорога домой» откроется 7 апреля в Государственном Музее Востока двумя персональными выставками одновременно. Два признанных художника, два родственника, чьи картины напоены красками Таджикистана — Алексей Бесперстов и Владимир Глухов…
Тридцатилетняя свалка в Посохово может исчезнуть
Тридцатилетняя свалка в Посохово может исчезнуть  1
22.03 / 16:37
Мусорный полигон в деревне Посохово может дождаться рекультивации уже в этом году. В прошлом году органам местного самоуправления удалось выработать решение по рекультивации в Тюменском районе, куда более 30 лет вывозился мусор.
С 1 по 10 мая участники и инвалиды ВОВ смогут бесплатно ездить на поезде
С 1 по 10 мая участники и инвалиды ВОВ смогут бесплатно ездить на поезде
22.03 / 16:15
Участники и инвалиды Великой Отечественной войны, а также их сопровождающие смогут бесплатно ездить на поездах по России в течение первых десяти дней мая. В прошлом году подобной акцией РЖД воспользовались лишь двое тюменских ветеранов.
Рабочую неделю могут сократить до 4 дней
Рабочую неделю могут сократить до 4 дней  31
22.03 / 11:53
Международная организация труда предложила подумать о сокращении полноценной рабочей недели с пяти до четырех дней. Это станет возможным, если людей и процессы на производстве чаще начнут заменять роботы.
В Тюменской области увеличились штрафы за плохие дороги
В Тюменской области увеличились штрафы за плохие дороги  3
22.03 / 11:11
За опасные участки дорог штрафные санкции выросли в десять раз. Изменения в федеральный закон «Кодекс об административных правонарушениях» вступили в силу 17 марта.
Музей имени Менделеева распахнет двери в Тобольске
Музей имени Менделеева распахнет двери в Тобольске  1
22.03 / 10:26
Музей имени Менделеева откроется в Тобольске уже в этом году. Точное название объекта — музей занимательных наук имени Дмитрия Ивановича Менделеева.
В Тюменской области оказать медицинскую помощь вовремя поможет новый вертолет
В Тюменской области оказать медицинскую помощь вовремя поможет новый вертолет  19
22.03 / 10:06
Тюменская область готова приступить к реализации ряда новых проектов, которые коснутся сферы здравоохранения.

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:










Создание и разработка сайтов в Тюмени

Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»