В Тюмени из багажника автомобиля вызволили ребенка  7
14.04 / 17:03
    
26
апреля
30.06.2014 / 10:43

Июльские арбузы: есть или не есть?

Июльские арбузы: есть или не есть?

Лето — время свежих овощей, фруктов и ягод, но если в «натуральности» местных огурцов можно не сомневаться, то покупать ли арбузы, особенно ранние — всегда вопрос.

Арбузы в естественных условиях, как правило, созревают к августу, однако продавать их в Тюмени начинают уже с середины июня. Насколько опасна такая ранняя покупка для здоровья человека, рассказала врач-терапевт высшей категории Ольга Жернакова.

«Арбузы, которые нам могут предложить продавцы в июне и июле, не вырастают естественным путем. Визуальная зрелость плодов достигается за счет нитратов, которые вводятся в ягоды для их ускоренного роста», — говорит врач. Для человека нитраты небезопасны: они представляют собой аммиачную селитру, которая в высокой концентрации работает в организме человека как поглотитель кислорода. По словам Ольги Жернаковой, в результате кислородного голодания резко падает уровень гемоглобина, нарушается дыхание в клетках.

Сами торговцы ранними арбузами говорят, что нитратов в них нет. Владелица торговой точки по улице Холодильной Зоя Засухина утверждает: «Последние достижения науки в аграрной сфере уже несколько лет позволяют выводить скороспелые сорта арбузов. Эти ягоды желательно употреблять в пищу как можно чаще, так как их мякоть не только вкусна, но и очень полезна для очищения организма от шлаков и токсинов».

Врач-терапевт Ольга Жернакова подтверждает: если человек съедает пару кусочков арбуза в день, он помогает своему организму. «Регулярно употребляя арбузы, вы защищаете себя от атеросклероза, избытка холестерина, лишнего веса, снижаете риск развития раковых заболеваний». Но это, по словам специалиста, касается только натуральных арбузов. Даже небольшая порция «нитратных» плодов способна расстроить сон, ухудшить память, внимание и координацию движений. «В июне и июле отдайте предпочтение другим фруктам и ягодам, которым соответствует этот сезон. Когда арбузы дозреют естественным путем, вы сможете насладиться ими без вреда для здоровья», — советует Ольга Жернакова.

Так есть или не есть ранние арбузы? Истина, как всегда, где-то посередине. Лучше подождать до августа, а можно рискнуть, положившись на Роспотребнадзор, регулярно проводящий проверки качества арбузов. Напомним, в прошлом году июльские арбузы оказались вполне безвредными.

Екатерина Кравченко

Покупаете ли вы ранние арбузы?

  • 30
    10.6%
  • 24
    8.5%
  • 212
    74.6%
  • 18
    6.3%
Проголосовало 284 человека
Хотите проголосовать? Зарегистрируйтесь.
Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 7267 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Торговля, продукты питания

 
 Комментарии  18  
Ska3
0
Ska3   30.06.2014 / 11:00   #    Ответить   
Сейчас арбузы везут уже круглый год. Тут надо смотреть на то, откуда привезли. Скажем наблюдал ан наших прилавках и арбузы и дыни в том же феврале уже. На товарах был указан Тайланд. Кто был в Тайланде - знает, что там в это время арбузы есть. В принципе вполне реально, цена только высокая. Заметил, что сейчас много фруктов идет с Азии круглый год. А еще с Турции видел арбузы в продаже еще весной, опять же тоже по высокой цене.
А если говорить об отечественных, то я лучше как обычно подожду до августа все же ) Можно начать с дынь колхозных маленьких, они и правда пораньше поспевают.
Абгемахт
2
Абгемахт   30.06.2014 / 11:01   #    Ответить   
Никаким образом продавец не докажет что арбузы из того места, где поспевают естественным путем

Поэтому покупаю их только в конце июля-августе
il2000
3
il2000   30.06.2014 / 11:16   #    Ответить   
Тоже думал, в прошлом году  - подожду августа. В тюмени даже в сентябре арбузы гавно. Ешь как картошку сырую, центр только чуть чуть сладкий. 
Morfz
3
Morfz   30.06.2014 / 11:17   #    Ответить   
Всегда задавался вопросом, ведь мало кто покупает июньские арбузы, и они вот так и лежат до августа, а потом эти же самые арбузы и покупаются... )
Different
0
Different   30.06.2014 / 11:19   #    Ответить   
Не обращала внимания, видимо, что и зимой арбузы на прилавках :shock: Тогда тут же интерес просыпается: кто-то пробовал? :)
valirus
3
valirus   30.06.2014 / 11:30   #    Ответить   
Тешьте, тешьте себя иллюзиями советского прошлого, когда в сентябре появлялись настоящие астраханские арбузы. Тогда денег особо не считали, вернее не гнались за максимальной прибылью в ущерб качества и здоровья людей, рак ведь он на следующий день не выплывет. Какой вам сейчас фермер будет полгода ждать, пока арбузы созреют естественным путем. Когда кругом куча китайских добавок, что по 3-4 урожая за лето можно снимать. 
Арбузы надо брать оттуда, где они растут круглый год. В Метро бывают из Коста-Рики (самые вкусные), в сезон из Испании можно покупать, иногда привозят из Бразилии. 
no matter
0
no matter   30.06.2014 / 11:31   #    Ответить   
Настоящие арбузы и дыни есть только у нас на юге. В Тюмени хоть в июле, хоть в августе продают гамно. Слава богу, есть возможность ездить на юга каждое лето и привозить оттуда полную машину бахчевых. Так что для меня, когда и где покупать арбузы - давно не вопрос :)
LelaTille
0
LelaTille   30.06.2014 / 11:41   #    Ответить   
Мы всей семьей, года три назад, в середине августа арбузом отравились. У всех довольно легко прошло, а мне к врачу пришлось топать, т.к. усвоила всю дрянь, которой его напичкали. Потом несколько дней таблетки пила. В итоге, меня теперь не так тянет их кушать.
Ska3
0
Ska3   30.06.2014 / 11:43   #    Ответить   
valirus пишет:Тешьте, тешьте себя иллюзиями советского прошлого, когда в сентябре появлялись настоящие астраханские арбузы. Тогда денег особо не считали, вернее не гнались за максимальной прибылью в ущерб качества и здоровья людей, рак ведь он на следующий день не выплывет. Какой вам сейчас фермер будет полгода ждать, пока арбузы созреют естественным путем. Когда кругом куча китайских добавок, что по 3-4 урожая за лето можно снимать. Арбузы надо брать оттуда, где они растут круглый год. В Метро бывают из Коста-Рики (самые вкусные), в сезон из Испании можно покупать, иногда привозят из Бразилии. 
 ну в принципе и астраханские можно взять попробовать, если там же проезжать...ездил как-то мимо астраханских полей с арбузами, они в августе еще стояли засаженными, только начинали снимать. По вкусу конечно отличаются от тех, которые продают у нас. С Испании фрукты все неплохие, как и ягоды, если в сезон.Я в Испании арбузы не пробовал, хотя в продаже видел, а вот клубника мне понравилась, намного вкуснее британской и французской, у нее аромат таки сооветствует вкусу. В Тайланде тоже фрукты вкусные, в том числе и арбузы
Tomochka
0
Tomochka   30.06.2014 / 13:45   #    Ответить   
а я ни дыни ни арбузы не ем,после отравления ими же)хотя и брали в августе
Григорыч
0
Григорыч   30.06.2014 / 14:24   #    Ответить   
Июльские арбузы везут со средней Азии. Сейчас их брать не стоит, можно нарваться на искусственно вызревшие, самые хорошие начинаются с середины июля. В августе появляются арбузы с юга России, в начале тоже можно нарваться на искусственно созревшие, поэтому до середины месяца я беру азиатские, у них другой сорт, более светлая кожура и продолговатая форма.
Абгемахт
1
Абгемахт   30.06.2014 / 14:52   #    Ответить   
valirus пишет:Сообщение В Метро бывают из Коста-Рики (самые вкусные),

тешьте, тешьте себя иллюзиями что там арбузя из Коста Рики :death:
patriotka
1
patriotka   30.06.2014 / 15:15   #    Ответить   
Я пару дней назад приехала из Краснодара. Арбузы там еще зеленые. Даже на местных рынках их еще не продают.        А вот дыни уже созрели.
ДокторПсихх
0
ДокторПсихх   30.06.2014 / 15:58   #    Ответить   
я так и непонял-то что щас продают в фруктовых ларьках можно брать?)
Григорыч
1
Григорыч   30.06.2014 / 16:06   #    Ответить   
Владушка пишет:Сообщение я так и непонял-то что щас продают в фруктовых ларьках можно брать?)


Брать можно, но процент риска нарваться на нехороший очень велик.
Vitaliytmn
0
Vitaliytmn   30.06.2014 / 18:17   #    Ответить   
ЕСТЬ! Я СОСКУЧИЛСЯ! 
Pобин Гуд
0
Pобин Гуд   01.07.2014 / 13:40   #    Ответить   
В ОКЕЕ арбузы продаются круглый год. Покупал и зимой и в прошлые выходные. Очень вкусно!!
Kafka
1
Kafka   02.07.2014 / 15:00   #    Ответить   
в том году брали арбузы в июле - были сладкие, а в августе уже были перезрелые и тухлые, вот так вот(


Другие новости рубрики «Общество»

Молодые ученые намерены обсудить в Тюмени животрепещущие вопросы (ВИДЕО)
Молодые ученые намерены обсудить в Тюмени животрепещущие вопросы (ВИДЕО)  есть видео
25.04 / 19:15
Молодые ученые проведут в Тюмени 26 апреля пленарное заседание Всероссийской молодёжной научно-практической конференции с международным участием «Научная и производственная деятельность — средство формирования среды обитания человечества».
Третий секретный ужин в Тюмени: Почта, пирожок, батут
Третий секретный ужин в Тюмени: Почта, пирожок, батут  3
25.04 / 18:29
В Тюмени набирают популярность благотворительные «секретные» ужины. Почему они благотворительные, зачем секретность, кому от этого какая польза — разбирался журналист «Нашего города».
В Тюмени отмывают мосты и путепроводы
В Тюмени отмывают мосты и путепроводы  1
25.04 / 16:37
Тюменские мосты и путепроводы приводят в порядок. С уходом зимы городские службы начали на объектах генеральную уборку.
Допроверялись: испытаниями теплосетей заинтересовались следователи
Допроверялись: испытаниями теплосетей заинтересовались следователи
25.04 / 16:16
Из-за порыва тепловых сетей в центре Тюмени несколько горожан сегодня, 25 апреля, получили ожоги. Организована доследственная проверка.
По комнатам старого особняка: дом купца А.В. Колмакова
По комнатам старого особняка: дом купца А.В. Колмакова
25.04 / 15:57
На улице 25-го Октября расположено старое уникальное двухэтажное здание, поврежденное двумя пожарами и вандалами. Это дом купца первой гильдии, гласного Тюменской городской думы, судовладельца Антона Колмакова.
ЕГЭ в Тюменской области стартует с географии и информатики
ЕГЭ в Тюменской области стартует с географии и информатики
25.04 / 15:16
Единый госэкзамен в этом году сдадут почти 9400 школьников Тюменской области. Первый ЕГЭ — по географии и информатике — пройдет 29 мая.
Широкий выбор угловых шкафов-купе: как разобраться?
Широкий выбор угловых шкафов-купе: как разобраться?
25.04 / 14:56
Ни один шкаф не сравнится по компактности, эстетичности и вместительности с угловым шкафом-купе. Такой шкаф просто огромен, он вместит все ваши вещи и еще останется место. Именно поэтому он пользуется огромной популярностью у владельцев небольших квартир.
Испытания теплосетей в Тюмени: несколько человек получили ожоги
Испытания теплосетей в Тюмени: несколько человек получили ожоги  45
25.04 / 14:16
В Тюмени прошли испытания тепловых сетей. В соцсетях горожане сообщают о бивших из под земли фонтанах кипятка, по данным станции скорой помощи ожоги горячей водой получили несколько горожан.
Тюменские дворы начнут приводить в порядок с 1 июня
Тюменские дворы начнут приводить в порядок с 1 июня
25.04 / 13:16
В 2017 году объем финансирования благоустройства дворов сохранился на прошлогоднем уровне, но в планах стоит не 41, а 27 дворов. Это объясняется тем, что они большей площади и охватывают большее количество домов. Сейчас проходят конкурсные процедуры по отбору подрядных организаций, которые с 1 июня уже приступят к работам по благоустройству.
Звезды вызывают на батл: участвуй в творческих онлайн-конкурсах
Звезды вызывают на батл: участвуй в творческих онлайн-конкурсах
25.04 / 11:45
На прошлой неделе, 17 апреля, стартовала регистрация на творческие онлайн-конкурсы международного проекта KFC BATTLE. Это батл для тех, кто стремится жить активно, кто хочет заявить о себе и готов показать, чего стоит на самом деле. KFC BATTLE — это первый шаг к успеху!

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:

Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»