Крупнейший в Тюмени хлебокомбинат остановил производство  53
13.09 / 14:37
    
25
сентября
30.06.2014 / 10:43

Июльские арбузы: есть или не есть?

Июльские арбузы: есть или не есть?

Лето — время свежих овощей, фруктов и ягод, но если в «натуральности» местных огурцов можно не сомневаться, то покупать ли арбузы, особенно ранние — всегда вопрос.

Арбузы в естественных условиях, как правило, созревают к августу, однако продавать их в Тюмени начинают уже с середины июня. Насколько опасна такая ранняя покупка для здоровья человека, рассказала врач-терапевт высшей категории Ольга Жернакова.

«Арбузы, которые нам могут предложить продавцы в июне и июле, не вырастают естественным путем. Визуальная зрелость плодов достигается за счет нитратов, которые вводятся в ягоды для их ускоренного роста», — говорит врач. Для человека нитраты небезопасны: они представляют собой аммиачную селитру, которая в высокой концентрации работает в организме человека как поглотитель кислорода. По словам Ольги Жернаковой, в результате кислородного голодания резко падает уровень гемоглобина, нарушается дыхание в клетках.

Сами торговцы ранними арбузами говорят, что нитратов в них нет. Владелица торговой точки по улице Холодильной Зоя Засухина утверждает: «Последние достижения науки в аграрной сфере уже несколько лет позволяют выводить скороспелые сорта арбузов. Эти ягоды желательно употреблять в пищу как можно чаще, так как их мякоть не только вкусна, но и очень полезна для очищения организма от шлаков и токсинов».

Врач-терапевт Ольга Жернакова подтверждает: если человек съедает пару кусочков арбуза в день, он помогает своему организму. «Регулярно употребляя арбузы, вы защищаете себя от атеросклероза, избытка холестерина, лишнего веса, снижаете риск развития раковых заболеваний». Но это, по словам специалиста, касается только натуральных арбузов. Даже небольшая порция «нитратных» плодов способна расстроить сон, ухудшить память, внимание и координацию движений. «В июне и июле отдайте предпочтение другим фруктам и ягодам, которым соответствует этот сезон. Когда арбузы дозреют естественным путем, вы сможете насладиться ими без вреда для здоровья», — советует Ольга Жернакова.

Так есть или не есть ранние арбузы? Истина, как всегда, где-то посередине. Лучше подождать до августа, а можно рискнуть, положившись на Роспотребнадзор, регулярно проводящий проверки качества арбузов. Напомним, в прошлом году июльские арбузы оказались вполне безвредными.

Екатерина Кравченко

Покупаете ли вы ранние арбузы?

  • 30
    10.6%
  • 24
    8.5%
  • 212
    74.6%
  • 18
    6.3%
Проголосовало 284 человека
Хотите проголосовать? Зарегистрируйтесь.
Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 9486 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Торговля, продукты питания

 
 Комментарии  18  
Ska3
0
Ska3   30.06.2014 / 11:00   #    Ответить   
Сейчас арбузы везут уже круглый год. Тут надо смотреть на то, откуда привезли. Скажем наблюдал ан наших прилавках и арбузы и дыни в том же феврале уже. На товарах был указан Тайланд. Кто был в Тайланде - знает, что там в это время арбузы есть. В принципе вполне реально, цена только высокая. Заметил, что сейчас много фруктов идет с Азии круглый год. А еще с Турции видел арбузы в продаже еще весной, опять же тоже по высокой цене.
А если говорить об отечественных, то я лучше как обычно подожду до августа все же ) Можно начать с дынь колхозных маленьких, они и правда пораньше поспевают.
Абгемахт
2
Абгемахт   30.06.2014 / 11:01   #    Ответить   
Никаким образом продавец не докажет что арбузы из того места, где поспевают естественным путем

Поэтому покупаю их только в конце июля-августе
il2000
3
il2000   30.06.2014 / 11:16   #    Ответить   
Тоже думал, в прошлом году  - подожду августа. В тюмени даже в сентябре арбузы гавно. Ешь как картошку сырую, центр только чуть чуть сладкий. 
Morfz
3
Morfz   30.06.2014 / 11:17   #    Ответить   
Всегда задавался вопросом, ведь мало кто покупает июньские арбузы, и они вот так и лежат до августа, а потом эти же самые арбузы и покупаются... )
Different
0
Different   30.06.2014 / 11:19   #    Ответить   
Не обращала внимания, видимо, что и зимой арбузы на прилавках :shock: Тогда тут же интерес просыпается: кто-то пробовал? :)
valirus
3
valirus   30.06.2014 / 11:30   #    Ответить   
Тешьте, тешьте себя иллюзиями советского прошлого, когда в сентябре появлялись настоящие астраханские арбузы. Тогда денег особо не считали, вернее не гнались за максимальной прибылью в ущерб качества и здоровья людей, рак ведь он на следующий день не выплывет. Какой вам сейчас фермер будет полгода ждать, пока арбузы созреют естественным путем. Когда кругом куча китайских добавок, что по 3-4 урожая за лето можно снимать. 
Арбузы надо брать оттуда, где они растут круглый год. В Метро бывают из Коста-Рики (самые вкусные), в сезон из Испании можно покупать, иногда привозят из Бразилии. 
no matter
0
no matter   30.06.2014 / 11:31   #    Ответить   
Настоящие арбузы и дыни есть только у нас на юге. В Тюмени хоть в июле, хоть в августе продают гамно. Слава богу, есть возможность ездить на юга каждое лето и привозить оттуда полную машину бахчевых. Так что для меня, когда и где покупать арбузы - давно не вопрос :)
LelaTille
0
LelaTille   30.06.2014 / 11:41   #    Ответить   
Мы всей семьей, года три назад, в середине августа арбузом отравились. У всех довольно легко прошло, а мне к врачу пришлось топать, т.к. усвоила всю дрянь, которой его напичкали. Потом несколько дней таблетки пила. В итоге, меня теперь не так тянет их кушать.
Ska3
0
Ska3   30.06.2014 / 11:43   #    Ответить   
valirus пишет:Тешьте, тешьте себя иллюзиями советского прошлого, когда в сентябре появлялись настоящие астраханские арбузы. Тогда денег особо не считали, вернее не гнались за максимальной прибылью в ущерб качества и здоровья людей, рак ведь он на следующий день не выплывет. Какой вам сейчас фермер будет полгода ждать, пока арбузы созреют естественным путем. Когда кругом куча китайских добавок, что по 3-4 урожая за лето можно снимать. Арбузы надо брать оттуда, где они растут круглый год. В Метро бывают из Коста-Рики (самые вкусные), в сезон из Испании можно покупать, иногда привозят из Бразилии. 
 ну в принципе и астраханские можно взять попробовать, если там же проезжать...ездил как-то мимо астраханских полей с арбузами, они в августе еще стояли засаженными, только начинали снимать. По вкусу конечно отличаются от тех, которые продают у нас. С Испании фрукты все неплохие, как и ягоды, если в сезон.Я в Испании арбузы не пробовал, хотя в продаже видел, а вот клубника мне понравилась, намного вкуснее британской и французской, у нее аромат таки сооветствует вкусу. В Тайланде тоже фрукты вкусные, в том числе и арбузы
Tomochka
0
Tomochka   30.06.2014 / 13:45   #    Ответить   
а я ни дыни ни арбузы не ем,после отравления ими же)хотя и брали в августе
Григорыч
0
Григорыч   30.06.2014 / 14:24   #    Ответить   
Июльские арбузы везут со средней Азии. Сейчас их брать не стоит, можно нарваться на искусственно вызревшие, самые хорошие начинаются с середины июля. В августе появляются арбузы с юга России, в начале тоже можно нарваться на искусственно созревшие, поэтому до середины месяца я беру азиатские, у них другой сорт, более светлая кожура и продолговатая форма.
Абгемахт
1
Абгемахт   30.06.2014 / 14:52   #    Ответить   
valirus пишет:Сообщение В Метро бывают из Коста-Рики (самые вкусные),

тешьте, тешьте себя иллюзиями что там арбузя из Коста Рики :death:
patriotka
1
patriotka   30.06.2014 / 15:15   #    Ответить   
Я пару дней назад приехала из Краснодара. Арбузы там еще зеленые. Даже на местных рынках их еще не продают.        А вот дыни уже созрели.
ДокторПсихх
0
ДокторПсихх   30.06.2014 / 15:58   #    Ответить   
я так и непонял-то что щас продают в фруктовых ларьках можно брать?)
Григорыч
1
Григорыч   30.06.2014 / 16:06   #    Ответить   
Владушка пишет:Сообщение я так и непонял-то что щас продают в фруктовых ларьках можно брать?)


Брать можно, но процент риска нарваться на нехороший очень велик.
Vitaliytmn
0
Vitaliytmn   30.06.2014 / 18:17   #    Ответить   
ЕСТЬ! Я СОСКУЧИЛСЯ! 
Pобин Гуд
0
Pобин Гуд   01.07.2014 / 13:40   #    Ответить   
В ОКЕЕ арбузы продаются круглый год. Покупал и зимой и в прошлые выходные. Очень вкусно!!
Kafka
1
Kafka   02.07.2014 / 15:00   #    Ответить   
в том году брали арбузы в июле - были сладкие, а в августе уже были перезрелые и тухлые, вот так вот(


Другие новости рубрики «Общество»

Тюменцы устроили шоппинг под классическую музыку
Тюменцы устроили шоппинг под классическую музыку
24.09 / 15:24
Бесплатный мини-концерт в преддверии открытия 59-го сезона организовал тюменский филармонический оркестр в двух торгово-развлекательных центрах областной столицы.
Полиция посоветовала тюменцам не пить непрозрачный алкоголь с маслянистыми пятнами
Полиция посоветовала тюменцам не пить непрозрачный алкоголь с маслянистыми пятнами  5
24.09 / 10:12
Необычное предупреждение появилось в начале выходных на сайте УМВД по Тюменской области — стражи порядка призвали жителей области не употреблять алкоголь «из неизвестных или не вызывающих доверия источников», и рассказали, в каких бутылках прячется особо опасный «зеленый змий», дружба с которым точно не доведет до добра.
На фитнес-субботник в Затюменском вышли 600 человек
На фитнес-субботник в Затюменском вышли 600 человек  3
23.09 / 18:32
Около 600 человек приняли участие в фитнес-субботнике, который прошел в субботу в Затюменском. Горожане не только собирали мусор, но занимались спортом на свежем воздухе.
Президент наградил орденом семью священника из Тюменского района
Президент наградил орденом семью священника из Тюменского района  6
23.09 / 17:43
Супруги Вячеслав и Марианна Горшковы из Тюменского района награждены орденом «Родительская слава» за заслуги в укреплении института семьи и воспитании детей. Соответствующий указ подписал президент России Владимир Путин.
Пройдешь УХМ, поворачивай на Полтинник: а вы разбираетесь в народной топонимике Тюмени?
Пройдешь УХМ, поворачивай на Полтинник: а вы разбираетесь в народной топонимике Тюмени?  30
23.09 / 13:34
NashGorod.ru подготовил тест на знание народной топонимики Тюмени. Проверьте, ориентируетесь ли вы по неформальной карте города.
Александр Корнеев: Сколько «ку» тебе жить осталось?
Александр Корнеев: Сколько «ку» тебе жить осталось?  12
23.09 / 10:01
Тюменский пенсионер рассказывает историю посещения больниц и поликлиник. Трудно поверить, что происходит все в «лучшем городе Земли».
Погода в Тюмени на 23 сентября: собираетесь на дачу - одевайтесь теплее
Погода в Тюмени на 23 сентября: собираетесь на дачу — одевайтесь теплее
23.09 / 08:14
Многие тюменцы проводят осенние выходные в дачных хлопотах — урожай собран, но это не значит, что дел не осталось. Если вы в эту субботу планируете выбраться на природу, обязательно оденьтесь потеплее.
ТОП-3 популярных новостей недели: кружащий самолет, новый вид аферы, убийства в Сургуте
ТОП-3 популярных новостей недели: кружащий самолет, новый вид аферы, убийства в Сургуте  1
22.09 / 17:51
NashGorod.ru продолжает знакомить тюменцев с самыми интересными, важными, а иногда и забавными новостями. Правда, на этой неделе в подборке лидеров по просмотрам среди материалов сайта места юмору не нашлось. Горожане на этой неделе много переживали — и за круживший над Тюменью самолет, и за собственные деньги, которые могут стать добычей мошенников.
Жителю Тюменской области приставы помогли вернуть работу
Жителю Тюменской области приставы помогли вернуть работу
22.09 / 17:14
Житель Заводоуковска обратился в суд с требованием восстановить его в должности на мясоперерабатывающем предприятии. Недобросовестный наниматель негласно установил испытательный срок, а потом уволил сотрудника.
На Набережной появятся кафе и киоски. Администрация обещает не переборщить с торговлей
На Набережной появятся кафе и киоски. Администрация обещает не переборщить с торговлей  30
22.09 / 16:12
У тюменской Набережной появится концессионер. О том, что для сокращения бюджетных расходов части объектов популярного места отдыха горожан необходим инвестор, рассказал заместитель главы администрации Тюмени Максим Афанасьев.

Все новости из рубрики «Общество»





Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»