Происшествие Авария Пожар ДТП

Сообщи нам
Проблемы Тюмени
Обсуждаем
Мнения тюменцев
Ronaldo72
25.09.2017 в 18:38
Единственный человек, с которым общался последние лет 5, уехал в другую страну работать. Вот прошвырнулся я сегодня по центру, пока солнышко греет, понял,…
30 15507
Rusuranu
13.09.2017 в 12:28
Республики 94. Говорят, будет парковка. Экскаватор уже вплотную подобрался к относительно недавно посаженным деревцам. Когда-то здесь было так Фото…
1 13116
Все мнения тюменцев
Новости от Нашгород.ру
Добавить на Яндекс
02.04.2015 / 14:51
Тюменцы испытывают острый дефицит йода

Особенности географического расположения сделали Тюменскую область регионом с природным дефицитом йода. Ежегодно на территории области регистрируются заболевания, связанные с нехваткой в организме этого важного элемента. С 1997 года реализуется программа массовой йодной профилактики, носителем йода выбрана йодированная соль. Однако далеко не все тюменцы регулярно принимают ее в пищу.

На данный момент в Тюменской области йодированной солью на 100% обеспечены детские, лечебные и оздоровительные учреждения.

На предприятиях торговли, пищеблоках образовательных учреждений осуществляется контроль качества йодированной соли. Так, в 2014 году было исследовано 486 проб, в том числе 68 проб импортной соли. Санитарные нарушения были выявлены лишь в трех из них.

По результатам проведенного Роспотребнадзором анкетирования тюменцев, 64,7% опрошенных знают о том, что в Тюменской области дефицит йода. Однако при том, что 79,2% жителей Тюменской области считают йодированную соль прекрасным средством профилактики йододефицита, лишь 48% регулярно используют ее в питании.

Между тем, недостаточное поступление в организм йода может привести к нарушению выработки щитовидной железой гормонов, которые отвечают за рост, развитие, обмен веществ и многие другие процессы в организме. Эта причина чаще всего оказывает свое негативное влияние на детей и беременных женщин.

Фото: http://www.lormed.ru

Источник: собственная информация
Просмотров: 1323 | Версия для печати
Увидели опечатку или ошибку?
Выделите ее и нажмите
Комментарии 17 Читать на форуме
ngr_122435
2
ngr_122435 02.04.2015 / 16:19 #
Видел информацию о том что йод сильно летучий элемент и почти полностью исчезает из "йодированной" соли уже через 2 недели после ее производства. Так что какой смысл ее йодировать? Нужно употреблять продукты, содержащие йод в натуральном виде...
maxxx
0
maxxx 02.04.2015 / 17:05 #
У нас регион такой
lefa
0
lefa 02.04.2015 / 17:24 #
Читала недавно в интернете мнение самих же медицинских работников о том, что бесконтрольное употребление йода (то есть без назначения врача), даже в виде одного из ингредиентов в мультивитаминных препаратах, нежелательно и опасно. Необходимость приема препаратов йода тем более должна быть определена только врачом после сдачи соответствующих анализов на гормоны пациентом.
Falx
1
Falx 02.04.2015 / 18:48 #
ngr_122435 пишет:Сообщение Видел информацию о том что йод сильно летучий элемент и почти полностью исчезает из "йодированной" соли уже через 2 недели после ее производства. Так что какой смысл ее йодировать? Нужно употреблять продукты, содержащие йод в натуральном виде...

Для обогащения пищевой соли, самой распространенной солью йода является – иодат калия. Раньше с этой целью использовали иодид калия, но это соединение сочли неудобным, так как со временем под воздействием кислорода оно распадалось и утрачивало свою активность. Выпускали соль с добавлением иодида в герметичных пакетах с ограниченным сроком годности. Использовать её, можно было, добавляя только в готовую пищу, не подвергая термической обработке. В связи с этим, пищевая промышленность перешла на более стойкое соединение – иодат калия.
(с) http://shhitovidnaya-zheleza.ru/profila ... elezy.html
Иодированная соль должна быть на каждой кухне. Иные источники йода не нужны.
Falx
0
Falx 02.04.2015 / 18:51 #
lefa пишет:Необходимость приема препаратов йода тем более должна быть определена только врачом после сдачи соответствующих анализов на гормоны пациентом.
Это и не нужно. Достаточной иодированной соли для повседневного приготовления пищи.
Gonschik
0
Gonschik 02.04.2015 / 18:56 #
Чайная ложка раствора йода в день и нехватки не почувствуешь.
Ангидрит
2
Ангидрит 02.04.2015 / 19:17 #
Gonschik пишет:Сообщение Чайная ложка раствора йода в день и нехватки не почувствуешь.
:facepalm:
ГрадусNick
0
ГрадусNick 04.04.2015 / 11:53 #
Дефицит йода можно восполнить, если кушать морскую рыбу (особенно кальмары и камбалу), салат из морской капусты (хоть и не очень в кусно, но это смотря как приготовить и куда добавить))))
Эпля
0
Эпля 04.04.2015 / 11:57 #
Хурму кушайте.
phantom
0
phantom 04.04.2015 / 13:21 #
Есть-же старый-простой профилактический тест - где-нибудь на ягодице или на бедре, сеточку йодом можно нарисовать небольшую, не смывать сутки и потом посмотреть, если рисунок останется через сутки, значит острой потребности в йоде нет. Ну, там + - интенсивность остатка. Если совсем не станет картинки - впитается без остатка, значит, потребность в йоде есть. Можно повторить несколько раз, скажем, день через день (мыться-то надо иногда!), ну и восполнить баланс недостающий...
Котей
0
Котей 04.04.2015 / 14:48 #
Мне представляется странным дефицит йода у тюменцев при том, что вся наша местная минеральная вода является по своему составу йодо-бромной (и тараскульская, и та, которая на источниках Верхнего Бора). Позволю себе предположить, что ситуация с йодом актуальна не потому, что у нас регион такой, а просто потому, что мы - жители континента и не очень любим морепродукты. :-[ Я, например, с трудом себя заставляю иногда кушать морскую капусту, т.к. ну реально ведь невкусно.
YVA
0
YVA 04.04.2015 / 14:57 #
Завалите город морской рыбой по доступной цене! :slon: :slon: :slon:
Gonschik
1
Gonschik 04.04.2015 / 19:51 #
Я, например, с трудом себя заставляю иногда кушать морскую капусту, т.к. ну реально ведь невкусно.

Ну, а я о чём? Кто то не сможет пить йод. Кто-то скажет "какая вкусняшка". Вспомните тот же мел. Кому не хватает его- жрут и не морщатся. Так и вам видимо йод не нужен особо, потому и морскую капусту не хочется есть. Организм сам знает, что ему нужно.
Ангидрит
0
Ангидрит 05.04.2015 / 00:10 #
http://chto-budet-esli.ru/vypit-yod.html
смотрите чтонибудь себе не сожгите
Gonschik
0
Gonschik 05.04.2015 / 08:22 #
Спирт 90% хлещут, а тут разбавленный вдвое йод. Ничего не будет. :sleep:
ГрадусNick
0
ГрадусNick 05.04.2015 / 13:01 #
Котей, Добавьте в морскую капусту вареное яйцо куриное, чуть майонезу и немного яблока потрите на терке - салатик куда с добром!:best:)) Согласен, что не очень вкусно, но полезно!))) Пару раз в неделю покушать можно))) Даже и раз в неделю достаточно))
Falx
0
Falx 05.04.2015 / 17:42 #
phantom пишет:Сообщение Есть-же старый-простой профилактический тест - где-нибудь на ягодице или на бедре, сеточку йодом можно нарисовать небольшую, не смывать сутки и потом посмотреть, если рисунок останется через сутки, значит острой потребности в йоде нет.
Это не тест, а профанация.
Gonschik пишет:Ну, а я о чём? Кто то не сможет пить йод. Кто-то скажет "какая вкусняшка". Вспомните тот же мел. Кому не хватает его- жрут и не морщатся. Так и вам видимо йод не нужен особо, потому и морскую капусту не хочется есть. Организм сам знает, что ему нужно.
Мел едят, когда анемия, а не когда не хватает кальция.