Венгерские коровы должны прижиться на тюменских фермах и «обрусеть»  10
20.07 / 11:11
    
24
июля
05.04.2015 / 12:39

В Ишиме будут производить сыры «Эдам» и «Гауда»

В Ишиме будут производить сыры «Эдам» и «Гауда»

Молочный комбинат «Ишимский» будет производить сыры «Гауда» и «Эдам» под маркой «Золотые луга». Два новых вида продукции появятся в продаже уже в мае текущего года.

«На сегодняшний день „Золотые Луга“ — единственное предприятие в регионе, выпускающее твердые сыры. Ишимский сыр изготавливается из молока только высшего сорта, не содержат растительных жиров и консервантов. Сыр созревает в течение месяца, в особых условиях температуры, влажности и света. Сыры МК „Ишимский“ выпускаются уже более восьми лет. За последний год компания существенно увеличила его производство. Если в марте 2014 года изготавливалось около двух тонн, то уже в марте текущего года объем продаж вырос до 20 тонн сыра в месяц. Сыры поставляются на Ямал, в Югру, Курган, Омск, по всей Тюменской области», — сообщили в пресс-службе губернатора региона.

В настоящее время молочный комбинат «Ишимский» выпускает под маркой «Золотые луга» сыры «Голландский» и «Пошехонский». Решение расширить ассортимент и добавить к линейке уже полюбившихся сортов «Гауду» и «Эдам» было принято на одном из совещаний компании.

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Лучшие комментарии
Сноуден-72
5
Сноуден-72   05.04.2015 / 21:11   #    Ответить   
Мадам Зануся пишет:Сообщение мне ишимская продукция нравится, если Гауда будет аутентичной.... вкусненько будет)))
Осталось только выяснить - сколько стоить будет) как-то так
Аутентичный, значит - подлинный, исходящий из первоисточника.
А здесь мы видим как брэнд, название сыра, торговая марка, если хотите - *стырена*!! Мы такие бравые ребята, любим халяву - коньяк, шампанское, теперь вот - гауда, эдам ...

а слабо произвести сыр Тобол, СИБУР, и тому подобное, сделать прекрасного качества, раскрутить его на весь мир и продавать его с такой же известностью как русские блины ???
Может быть, вы имели в виду - аналогичный? Это да, это возможно, но название надо иметь своё, и всё тут.

Просмотров: 2494 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Производство, сыры, Ишим, Тюменская область

 
 Комментарии  38  
Мадам Зануся
1
Мадам Зануся   05.04.2015 / 16:53   #    Ответить   
мне ишимская продукция нравится, если Гауда будет аутентичной.... вкусненько будет)))
Осталось только выяснить - сколько стоить будет) как-то так
oden
1
oden   05.04.2015 / 17:09   #    Ответить   
На сыр, ага не хватает? Надо на форуме написать.
Karolina Herrera
0
Karolina Herrera   05.04.2015 / 17:42   #    Ответить   
Думаю, всяко будут дешевле импортных, если будут еще вкусные такие же то супер. 
frey007
0
frey007   05.04.2015 / 18:15   #    Ответить   
а мне кажется что уже пора отменять санкции продовольственнные, все равно швейцарский сыр в каждом магазине лежит
Holtoff
0
Holtoff   05.04.2015 / 18:29   #    Ответить   
Ишимские сыры вкусные, но дорогие. Через чур дорогие.
Наше всё
0
Наше всё   05.04.2015 / 18:31   #    Ответить   
Скажите, а ролик, где рабочие плавают в ванне с молочной заготовкой для сыра, в Ишиме тоже снимут?
Holtoff
0
Holtoff   05.04.2015 / 18:34   #    Ответить   
Наше всё пишет:Сообщение Скажите, а ролик, где рабочие плавают в ванне с молочной заготовкой для сыра, в Ишиме тоже снимут?

Это было в Омске. Ишим при чем?
{xxХelenaXxx}
0
{xxХelenaXxx}   05.04.2015 / 19:15   #    Ответить   
дак они же уже производят. Вот недавно в магните дегустация была их продукция, среди них и эти виды сыра были. Мне еще они тогда не понравились, потому что очень соленые
Anton.Orenburkin
0
Anton.Orenburkin   05.04.2015 / 19:41   #    Ответить   
А мне соленые сыры нравятся, недавно пробовал нижнетавдинский услугу ни - вообще супер
Anton.Orenburkin
2
Anton.Orenburkin   05.04.2015 / 19:42   #    Ответить   
сулугуни (чертова автозамена)
BorA
0
BorA   05.04.2015 / 20:42   #    Ответить   
Я на днях слышал, что в Ишиме как раз комбинат закрывают. А останется в работе в каком-то селе под Ишимом.
Tymenezz
0
Tymenezz   05.04.2015 / 20:54   #    Ответить   
http://zolotie-luga.ru/news/243/
Vic
0
Vic   05.04.2015 / 20:59   #    Ответить   
Dyadya.Gena пишет:Сообщение И по какой цене их будут продавать и можно ли будет их кушать ?

Ви до сих пор кушаити? Кушают дети кашу...
Что до ишимских сыров - самые лучшие сыры!!! Были... Давно не могу купить в Тюмени... Очень жаль.
Что касаемо производства -всегда было по классической технологии сыроварения. Заводик маленький, недалеко от Ишима...
Технология, которая использовалась, не предполагала нововведений в виде растительных жиров, пальмового масла и т.д...
Поэтому объем производства всегда был ограничен... Особый героизм - это женщины, которые в каторжных условиях, за безмерно малую зарплату, производили все это...
Сноуден-72
5
Сноуден-72   05.04.2015 / 21:11   #    Ответить   
Мадам Зануся пишет:Сообщение мне ишимская продукция нравится, если Гауда будет аутентичной.... вкусненько будет)))
Осталось только выяснить - сколько стоить будет) как-то так
Аутентичный, значит - подлинный, исходящий из первоисточника.
А здесь мы видим как брэнд, название сыра, торговая марка, если хотите - *стырена*!! Мы такие бравые ребята, любим халяву - коньяк, шампанское, теперь вот - гауда, эдам ...

а слабо произвести сыр Тобол, СИБУР, и тому подобное, сделать прекрасного качества, раскрутить его на весь мир и продавать его с такой же известностью как русские блины ???
Может быть, вы имели в виду - аналогичный? Это да, это возможно, но название надо иметь своё, и всё тут.
Steel Rat
0
Steel Rat   05.04.2015 / 21:20   #    Ответить   
Сноуден-72, название и торговая марка не крадена - это имеется в виду, что вид сырных бактерий куплен у гауды и эдам скорей всего, во всяком случае это была бы правильная логика... А для того что бы придумать новый вид сыра надо вырастить новый вид бактерий раскрутить его если не понимаете о чем говорите - зачем воздух сотрясать?
Сноуден-72
2
Сноуден-72   05.04.2015 / 21:25   #    Ответить   
Steel Rat пишет:Сообщение Сноуден-72, название и торговая марка не крадена - это имеется в виду, что вид сырных бактерий куплен у гауды и эдам скорей всего, во всяком случае это была бы правильная логика... А для того что бы придумать новый вид сыра надо вырастить новый вид бактерий раскрутить его если не понимаете о чем говорите - зачем воздух сотрясать?
Причём тут моё понимание ??? Вам конкретно мною написано - не надо лгать про СВОЮ продукцию, покупая её у иностранцев. Делайте свою полностью, а не можете так и не лгите об импорто замещении и своей гениальности, тем более дичайшая горделивость на элементарном уровне.
Придумайте и раскрутить, о чём я и написал, какие претензии? Никаких. Буду только горд и рад и щедр в оплате.
Holtoff
3
Holtoff   06.04.2015 / 08:00   #    Ответить   
Сноуден-72, это просто небольшая информационная заметка про сыр. А ты опять забрался на трибуну - обличаешь, разоблачаешь, требуешь чего-то... Ты уныл.
Мадам Зануся
0
Мадам Зануся   06.04.2015 / 08:54   #    Ответить   
Holtoff, он просто графоман.. несчастный старый человек... а многие пользуются этим... напишут ему что-то едкое в ответ... Он в ответ целую простыню сумбурных эмоций выкладывает, старается... время тратит, лозунги сочиняет... думает, его всерьез воспринимают... а злые люди...
 
fera
0
fera   06.04.2015 / 09:22   #    Ответить   
прям так сыру захотелось...я в домашних условиях только на основе творога сырчик делать умею. Эдам очень нравится, т.к. с кислинкой и тает во рту. А стоить сыр из молока не может меньше 500 р./кг, мне кажется, и то это себестоимость.
anykey
1
anykey   06.04.2015 / 09:24   #    Ответить   
Пошехонский у них вкусный очень сыр. Берем прямо у производителя целыми головами. Кстати кому надо - могу захватить по пути (веса в ней 4,8 кг + -). Ценник будет ниже чем в магазинах процентов на 20. Сыр солоноват по сравнению с другими производителями, это да. Но очень вкусный и свежий (с Белебеевским не сравнить). Очень хочется чтобы Российский начали производить, Гауда и Эдам всё же не так вкусны и приятны по моему мнению.  
Deribomber
0
Deribomber   06.04.2015 / 09:58   #    Ответить   
Сноуден-72 пишет:СообщениеВам конкретно мною написано - не надо лгать про СВОЮ продукцию, покупая её у иностранцев.
Сыр покупают у иностранцев?
Deribomber
2
Deribomber   06.04.2015 / 11:33   #    Ответить   
Сноуден-72 пишет:Сообщениеа слабо произвести сыр Тобол, СИБУР
Турист, и Радий?


Добавлено спустя 24 минуты 11 секунд:
Holtoff пишет:Сообщение обличаешь, разоблачаешь, требуешь чего-то...
Офтопик:
Трясет грязным бельём.

Это все равно, что прийти в гости и говорить: а у вас, уважаемый, прадед сидел. А троюродная сестра свояка шурина - проститутка. А дядька с теткой развелись. А у бабушки то-ли украли, то-ли она сама украла, но что-то было.
А потом искренне возмущаться: "А что это вы меня с лестницы спускаете?"
maxxx
0
maxxx   06.04.2015 / 11:50   #    Ответить   
а качество будет соответствовать оригиналу?
Havriil
1
Havriil   06.04.2015 / 14:20   #    Ответить   
Steel Rat пишет:Сообщениеназвание и торговая марка не крадена - это имеется в виду, что вид сырных бактерий куплен у гауды и эдам скорей всего, во всяком случае это была бы правильная логика...
Здесь Сноуден скорее прав. Кроме бактерий нужны еще и аналогичные условия и идентичные процесс производства, а потому, чтобы сыры имели оригинальные названия должна быть куплена оригинальная технология их производства. Иначе это будет что угодно, но не Эдам и Гауда.
Это примерно как с хлебом: дрожжи у всех одинаковые, а хлеб разный и по вкусу и аромату.
Мадам Зануся
1
Мадам Зануся   06.04.2015 / 16:04   #    Ответить   
отвечаю скопом - аутентичный в этом случае означает соответствующий подлинному, максимально приближенный к первоисточнику. Аутентичный в кулинарии несколько другое, чем в других направлениях жизни, угу?
Я тут специально к Сноудену не обращаюсь, чтобы не заметил. У нас у девушек просто поговорка есть: нудному мужику проще дать, чем объяснить что ты его не хочешь. 
Ответишь ему... а он затюкает потом... еще и в личку что-нибудь напишет... 
ПЕТРОФ
2
ПЕТРОФ   06.04.2015 / 16:15   #    Ответить   
maxxx пишет:Сообщение а качество будет соответствовать оригиналу?

соответствовать оригиналу????
что Вы, как дети...
будет соответствовать фекалийной массе! не более! гарантирую!
Deribomber
2
Deribomber   06.04.2015 / 19:00   #    Ответить   
ПЕТРОФ пишет:Сообщениебудет соответствовать фекалийной массе!
Сразу видно специалиста. По массам :)
Sidor
1
Sidor   06.04.2015 / 19:54   #    Ответить   
.. Наш сыр созревает в течении месяца ...

http://zolotie-luga.ru/news/243/


Фигня, а не сыр (ну раз зреет 1 месяц), нормальный твёрдый сыр зреет от 6 месяцев до 3 лет, не знаю чему так радуетесь, нет у нас культуры производства сыров, любой отечественный сыр который можешь проглотить вызывает у нас восторг :) и гордость за отечественного производителя.... Лучше покупать сыр импортный (подороже, хотя бы в р-не 800 руб\кг) и пореже, чем наш подешевле, но почаще
Ну ни какого удовольствия от отечественного сыра, зачем покупать его домой? Не понимаю
Deribomber
0
Deribomber   06.04.2015 / 21:30   #    Ответить   
Sidor пишет:Сообщениенет у нас культуры производства сыров
Значит будет. И это... Сделайте свой сыр. А мы попробуем. Покритикуем.
Виталий М.
0
Виталий М.   06.04.2015 / 22:33   #    Ответить   
Ждать осталось не так уж и много времени, чтобы желающие смогли узнать, что из себя будут представлять ишимские "Эдам" и "Гауда" по цене и качеству. Надеюсь, что получится нечто достойное.
Раз уж речь зашла о культуре производства сыров, то можно посоветовать еще ишимским сыроделам обратиться к опыту Франции (здесь, как я полагаю, ни у кого особых сомнений не возникнет относительно наличия во Франции культуры сыроделия). Даже названия как звучат... https://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%EF%E8 ... B%F0%EE%E2
Steel Rat
0
Steel Rat   06.04.2015 / 22:53   #    Ответить   
Havriil, у Гауды , например срок созревания от 4-х недель до 3-х лет, что означает, что они за месяц созреть может :comp:
Мадам Зануся
1
Мадам Зануся   07.04.2015 / 09:30   #    Ответить   
Deribomber пишет:Сразу видно специалиста. По массам
по-научному это - копрофил  
ПЕТРОФ
2
ПЕТРОФ   07.04.2015 / 12:09   #    Ответить   
Deribomber пишет:Сообщение
ПЕТРОФ пишет:Сообщениебудет соответствовать фекалийной массе!
Сразу видно специалиста. По массам :)
массе видней
Deribomber
0
Deribomber   07.04.2015 / 12:12   #    Ответить   
ПЕТРОФ пишет:Сообщениемассе видней
:facepalm:
Раньше этого стеснялись, а вы так о себе во всеуслышанье.
Deribomber
3
Deribomber   08.04.2015 / 09:00   #    Ответить   
Я думаю, чего это взвились платные тролли? Оказывается производители сырных продуктов из растительных жиров начали рынок терять. :)

Как говорится, жрите Раму сами. :) А мы ишимские продукты покушаем.
Westa
0
Westa   10.04.2015 / 23:57   #    Ответить   
90% рынка производства отечественного сыра - сыр на основе пальмового масла. Его добавляют на стадии молока - замещают молочный жир на растительный.
Настоящий сыр не может быть дешевле 400 р за килограмм.
Недавно в Госдуму обратились "молочники " с просьбой установить санкции и на ввозимую в Россию импортную продукцию на "растительной" основе.
Боятся, что под такой маркировкой будет продаваться качественный сыр, который составит сильную конкуренцию отечественного продукции.
Делайте выводы. ...
Steel Rat
0
Steel Rat   11.04.2015 / 10:12   #    Ответить   
Westa, это вы на основании чего такое пишите?
Westa
2
Westa   11.04.2015 / 10:53   #    Ответить   
Steel Rat, https://touch.news.mail.ru/economics/21 ... om=newsapp


Другие новости рубрики «Экономика и бизнес»

Фанерный завод в Нижних Аремзянах: инвесторы - «за», местные жители - «против»
Фанерный завод в Нижних Аремзянах: инвесторы — «за», местные жители — «против»
Сегодня в 15:54
Строительство крупного фанерного завода в Тюменской области стало яблоком раздора между инвесторами, администрацией и жителями села Нижние Аремзяны, где планируют возвести предприятие. Многомиллионный проект может сорваться из-за опасений аремзянцев в том, что производственный гигант убьет экологию и традиционный уклад жизни.
Тюменские агрономы рассчитывают на рекордный урожай пшеницы
Тюменские агрономы рассчитывают на рекордный урожай пшеницы
22.07 / 15:58
В Упоровском районе аграрии приступили к уборке свеклы и капусты. Урожайность составляет 50 тонн с гектара. Также агрономы рассчитывают на большой урожай пшеницы.
В экономике региона в лидеры вышла промышленность, а не добыча углеводоров
В экономике региона в лидеры вышла промышленность, а не добыча углеводоров  2
20.07 / 12:52
Рост достигнут в основном за счет обрабатывающих производств, где индекс составил 104,7%, в то время как добыча полезных ископаемых сократилась и составила 95% от уровня января—июня 2016 года.
«Будапештский Водоканал» может помочь Тюменской области в очистке воды
«Будапештский Водоканал» может помочь Тюменской области в очистке воды  9
20.07 / 12:11
Проект рассчитан на три года, он стоит более миллиарда рублей, к 2019 году программу по очистке воды в Тюменской области планируется завершить.
Венгерские коровы должны прижиться на тюменских фермах и «обрусеть»
Венгерские коровы должны прижиться на тюменских фермах и «обрусеть»  10
20.07 / 11:11
Венгрия является крупным поставщиком КРС в хозяйства региона — это агрофирма Междуречье» и ПК «Молоко». В настоящее время 600 коров из Венгрии находятся на карантине, а потом они пополнят стадо агрофирмы.
К визиту губернатора Юрий Водилов пересчитал мальков
К визиту губернатора Юрий Водилов пересчитал мальков  9
18.07 / 10:53
Осталось подтянуться показатели по объему сибирского осетра и иртышской стерляди. Модернизация предприятия позволила увеличить общее количество выпускаемой продукции до двух млн штук молоди осетровых видов рыб (сибирский осетр, иртышская стерлядь).
Ценообразование на газ протестируют на Тюменской области и растиражируют на всю страну
Ценообразование на газ протестируют на Тюменской области и растиражируют на всю страну  5
18.07 / 10:11
Новая схема, которая проработана в Тюмени, позволит газотранспортным организациям эффективно развиваться, а потребителям получать газ. Бюджетные ассигнования из этого процесса введут, оставив функции строительства сетей и их обслуживание на тех, кто поставляет газ.
Тюменскими проектами на «Иннопроме» заинтересовались кубинцы и китайцы
Тюменскими проектами на «Иннопроме» заинтересовались кубинцы и китайцы  3
13.07 / 13:14
В Екатеринбурге продолжает работать международная выставка «Иннопром-2017», участие в которой принимают более 600 компаний из 95 стран. Тюменскую область на мероприятии представляет совместный стенд двух агентств — инвестиционного и инфраструктурного развития.
Компания А1: как отстоять права наследников на бизнес-активы
Компания А1: как отстоять права наследников на бизнес-активы
11.07 / 22:50
Алан Байрамкулов, адвокат инвестиционной компании «А1», на сайте secretmag.ru опубликовал статью, где осветил возможные риски, которые могут угрожать правопреемникам бизнеса в России. Помимо этого, эксперт пояснил, на что следует обратить внимание, чтобы не лишиться законного наследства.
Крупнейший региональный банк «Югра» - банкрот?
Крупнейший региональный банк «Югра» — банкрот?  25
10.07 / 15:57
С 10 июля Центробанк ввел временную администрацию и наложил мораторий на удовлетворение требований кредиторов банка «Югра» в связи с его неустойчивым финансовым положением. Проблемы у банка «Югра» начались еще в апреле.

Все новости из рубрики «Экономика и бизнес»

Реклама:




Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»