Закон одобрен: пенсионеров и бюджетников переведут на карты «Мир»  22
23.04 / 12:41
    
27
апреля
13.08.2015 / 14:51

Грибной сезон в разгаре: почем лисички и красноголовики?

Грибной сезон в разгаре: почем лисички и красноголовики?

Лето неумолимо движется к концу. Эта мысль, безусловно, огорчает многих, но только не грибников. Август — самое время для «тихой охоты». Корреспондент Nashgorod.ru узнал, где в районе Тюмени самые грибные места, и за сколько можно купить сейчас лисички и красноголовики.

Белые грибы, маслята, лисички и грузди — таким разнообразием балует грибников Тюменская область. И это далеко не весь список. Урожай в этом году довольно богатый, поэтому можно смело отправляться на «тихую охоту».

Анастасия грибы собирает и продает не первый год. На вопрос, а много ли их сейчас в лесу, отвечает: «Красноголовиков много, грузди тоже есть, лисички». А вот белые ей в этом году не встретились еще. «Их чаще всего и спрашивают»,- отметила девушка.

Прогулки по лесу — это, конечно, здорово, но возвращаться домой без желанно полной корзинки не хочется. Тут, как говорится, места надо знать! Самое верное — обратиться за помощью к грибникам со стажем. Местные профи знают все грибные места и на советы не скупятся. За удачным «уловом» грибник Александр посоветовал отправиться на Велижанский, Ирбитский, Ялуторовский, Старотобольский и Московский тракты. Сказал уверенно: «Там везде есть!». За деревню Леваши можно поехать за груздями, в деревню Криводаново — за белыми и маслятами. А село Железный перебор в принципе считается одним из самых грибных мест.

Если самому искать часами желанный продукт в лесу не хочется, то можно с легкостью найти его на прилавках. Купить можно и свежие, и уже замаринованные или засоленные грибы. «Сейчас, конечно, в основном берут сырые. Соленые по осени начнут спрашивать»,- рассказывает Анастасия. Приобрести грибы можно, например, в районе Центрального рынка, недалеко от ТЦ «Солнечный», на Михайловском рынке, а также у многочисленных торговцев, расположившихся на остановках. Также можно поискать места продажи и в нескольких километрах от города.

Небольшое ведерко некрупных красноголовиков может обойтись вам в этом году в 100–250 рублей. Белые — дороже: небольшое ведерко можно найти примерно за 250 рублей. Большое ведро таких грибов в среднем стоит 500 рублей, а если сами грибы покрупнее — то 600 рублей. Цена лисичек — от 100 до 250 рублей, а свежие грузди можно приобрести по цене от 150 до 400 рублей в зависимости от количества.

Покупателю стоит внимательно посмотреть, чтобы грибы были свежими и не червивыми. Если вы к своему счастью обзавелись именно такими, то не забудьте еще пару добрых советов (ими, кстати, тоже поделились тюменские грибники). Свежие грибы — продукт скоропорящийся, так что не стоит надолго о них забывать. Грибы нужно хорошенько очистить от мусора. Если готовить их сразу вы не собираетесь, то лучший способ сохранения — холод. Замороженные грибы зимой придутся очень кстати. А если решились готовить свежий урожай, то смело солите, маринуйте, добавляйте в суп или просто жарьте с картошечкой. Тут уж дело вкуса.

Наталья Малышенко

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Лучшие комментарии
ngr_164007
16
ngr_164007   13.08.2015 / 17:00   #    Ответить   
За удачным «уловом» грибник Александр посоветовал отправиться на Велижанский, Ирбитский, Ялуторовский, Старотобольский и Московский тракты
Красиво послал Александр))) Мог коротко ответить, но не поленился произнести много слов

Просмотров: 3906 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Грибники, Тюмень, Грибы

 
 Комментарии  11  
MOHAPX
1
MOHAPX   13.08.2015 / 15:10   #    Ответить   

Анастасия грибы собирает и продает не первый год. На вопрос, а много ли их сейчас в лесу, отвечает: «Красноголовиков много, грузди тоже есть, лисички». А вот белые ей в этом году не встретились еще.

Что-то места у Анастасии не те. Белые есть и немало.
Julia Cholymelan
1
Julia Cholymelan   13.08.2015 / 15:12   #    Ответить   
Нафиг покупать? Пошел да набрал,а уж если машина имеется,так и вовсе. Во первых,не факт далеко что эти грибы собраны не у проезжей части или на помойке какой-нибудь(таких сейчас в лесах полно)и во вторых,собрать то они их утром могут,а пока продадут-там  уже все будет в червяках.
lefa
0
lefa   13.08.2015 / 15:33   #    Ответить   
Нам в прошлые выходные попадались, в основном, грузди и волнушки.
maxxx
1
maxxx   13.08.2015 / 15:53   #    Ответить   
так эти грибы непонятно где были собраны, да еще и продают на тротуаре возле дорог, после чего вообще ни как не вымочить
Абгемахт
0
Абгемахт   13.08.2015 / 16:00   #    Ответить   
lefa пишет:Сообщение Нам в прошлые выходные попадались, в основном, грузди и волнушки.

мы в субботу тоже в основном груздей набрали, на неделе-красноголовиков...а вот лисичковых мест не знаем(((
Григорыч
1
Григорыч   13.08.2015 / 16:18   #    Ответить   
MOHAPX пишет:Сообщение Что-то места у Анастасии не те. Белые есть и немало.


белых было только 99% червивых.
ngr_164007
16
ngr_164007   13.08.2015 / 17:00   #    Ответить   
За удачным «уловом» грибник Александр посоветовал отправиться на Велижанский, Ирбитский, Ялуторовский, Старотобольский и Московский тракты
Красиво послал Александр))) Мог коротко ответить, но не поленился произнести много слов
АНТИАДМИН
0
АНТИАДМИН   13.08.2015 / 18:14   #    Ответить   
ngr_164007, Коротко цензура не позволит. 
Mikell
1
Mikell   14.08.2015 / 10:12   #    Ответить   
ngr_164007 пишет:Сообщение За удачным «уловом» грибник Александр посоветовал отправиться на Велижанский, Ирбитский, Ялуторовский, Старотобольский и Московский тракты
Красиво послал Александр))) Мог коротко ответить, но не поленился произнести много слов


Салаирский, Тобольский и Червишевский забыл :death:
А мог бы проще сказать - в лесу - там точно есть :))
комполен
0
комполен   14.08.2015 / 13:41   #    Ответить   
что должно происходить в голове у человека, что бы он решил купить себе ведро грибов с рук у незнакомого человека, который к тому же еще и стоит с эти ведром на обочине дороги....
renton
0
renton   15.08.2015 / 09:42   #    Ответить   
Не там ищете белые. Вот собрано минут за 5 с одной полянки.


Другие новости рубрики «Общество»

Вторжение роботов в Тюмень!
Вторжение роботов в Тюмень!  есть видео  есть фото  10
Сегодня в 09:05
Уже в эту субботу, 29 апреля, в Тюмени открывается первая и самая масштабная выставка роботов в Сибири. Единственная интерактивная выставка технологий, где все можно общаться, играть и даже танцевать с роботами!
Чтобы между соседями не проскочила искра: в МЧС призывают не жечь траву и мусор
Чтобы между соседями не проскочила искра: в МЧС призывают не жечь траву и мусор
Сегодня в 17:51
За последние три недели сотрудники ГУ МЧС по Тюменской области 787 раз выезжали тушить сухую траву и мусор. Работы огнеборцам добавили субботники — дачники, а также жители частных домов готовятся к летнему сезону и не всегда соблюдают правила пожарной безопасности.
Лесорубы оставили после себя только грязь и пеньки
Лесорубы оставили после себя только грязь и пеньки
Сегодня в 17:31
Сигнал о возможной деятельности «черных лесорубов» в Нижнетавдинском районе проверили активисты ОНФ в Тюменской области.
Насколько вырастут тарифы на услуги ЖКХ с 1 июля 2017 года?
Насколько вырастут тарифы на услуги ЖКХ с 1 июля 2017 года?  12
Сегодня в 16:51
Совокупный коммунальный платеж для жителей Тюмени не превысит 5,4%. Такое ограничение роста платы установлено на федеральном и региональном уровнях. Разницу покроет тюменский бюджет. Объем мер дополнительной социальной поддержки жителей Тюмени во втором полугодии 2017 года составит 900 миллионов рублей.
Следующая рабочая неделя будет на день короче
Следующая рабочая неделя будет на день короче
Сегодня в 16:07
Многие тюменцы любят май не только за хорошую погоду и первые дачные шашлыки, но и за большое количество праздничных дней. Грядущий месяц подарит россиянам три лишних выходных. Так, уже следующая рабочая неделя будет сокращена на день.
«Русский Паганини» дал в Тюмени мастер-класс при полном аншлаге
«Русский Паганини» дал в Тюмени мастер-класс при полном аншлаге
Сегодня в 13:27
Участие в творческой встрече с кавалером Ордена Почетного легиона приняли не только талантливые скрипачи, но и простые любители инструментальной музыки. Органный зал филармонии едва вместил всех желающих.
Потерявшим дом погорельцам с Совхозной нужна помощь
Потерявшим дом погорельцам с Совхозной нужна помощь  5
Сегодня в 12:25
В результате пожара на улице Совхозной тюменская многодетная семья осталась без крыши над головой. Погорельцам нужны продукты, лекарства, одежда и деньги.
«Экорупор» завершился. Тюменцев просят проголосовать за лучшую рекламу или мем
«Экорупор» завершился. Тюменцев просят проголосовать за лучшую рекламу или мем  есть фото
Сегодня в 11:03
В Тюмени началось голосование за лучшее фото и видео участников конкурса «Экорупор». С 25 по 30 апреля каждый желающий ежедневно может отдавать свой голос понравившейся работе.
Отключили котельную за долги: в Тюмени около 900 квартир остались без тепла и горячей воды
Отключили котельную за долги: в Тюмени около 900 квартир остались без тепла и горячей воды  7
Сегодня в 10:24
В одном из новых микрорайонов Тюмени 895 квартир остались без отопления и горячей воды. Как оказалось, местной котельной, которая обслуживает ЖК «Новоантипинский», поставщик ограничил подачу газа за долги застройщика и управляющей компании.
Тюменские дачники готовятся к паводку
Тюменские дачники готовятся к паводку
Сегодня в 10:03
Тюмень готовится к весеннему половодью. Особое внимание уделяется садоводческому некоммерческому товариществу «Родничок», расположенному в районе Метелева.

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:

Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»