Главу города Тюмени с большим отрывом обогнала по доходам собственная супруга  39
24.05 / 14:19
    
29
мая
01.04.2016 / 14:49

«Вкусненькое детям»: в тюменских садиках искали лучшего повара

«Вкусненькое детям»: в тюменских садиках искали лучшего повара

В четверг в лицее № 81 прошел конкурс профессионального мастерства среди поваров пяти детских садов в Тюмени «Вкусненькое детям». Шеф-поварам детских садов: № № 121, 123, 172, 133, 134, предложили приготовить в качестве конкурсного блюда царскую ватрушку. Этим блюдом детей кормят два раза в 20 дней, и оно им очень нравится.

Конкурсное жюри, в составе которого вошли преподаватели Западно-Сибирского государственного колледжа и техникума индустрии питания и сервиса, отвело на приготовление блюда один час. Жюри наблюдало, чтобы ватрушка выпекалась строго по рецептуре. «Мы смотрим на внешний вид ватрушки, ее цвет, запах и вкус», — поделилась член жюри конкурса Татьяна Мигель.

В итоге с заданием справились все участницы конкурса, но самая лучшая царская ватрушка, по мнению профессионального жюри, получилась у шеф-повара детского сада № 121 Ларисы Степурко. Она и была признана победителем конкурса и получила бурные аплодисменты взрослых и детей, а также главный приз.

«Очень волнительно было, старалась душу вложить. Это первый конкурс в моей жизни за 18 лет работы поваром. Особого секрета приготовления царской ватрушки нет, технология одна — творог, яйца, мука и сахар. В детском саду дети называют царскую ватрушку пирожным и на тарелках не оставляют ни крошки», — рассказала Лариса Степурко.

Второе место в конкурсе заняла повар детского сада № 133 Ирина Копач, а третье место — у повара детского сада № 134 Риты Егуповой. Дипломами участника награждены повар детского сада № 123 Марианна Шадрина и шеф-повар детского сада № 171 Надежда Зюркалова.

Все аппетитные конкурсные царские ватрушки, политые сгущенкой, могли продегустировать дети и взрослые. Несмотря на единую технологию приготовления, все ватрушки отличались по вкусу. В конкурсе зрительских симпатий победила шеф-повар детского сада № 172 Надежда Зюркалова. Надежда Алексеевна уверена, что вкус выпечки напрямую зависит от качества продуктов — от сорта сливочного масла и творога.

«Для людей такие конкурсы важны. Это мероприятие проводится по инициативе директоров детских садов, находящихся на микроучастке Ватутино, и департамент образования эту идею поддержал, помог в организации конкурса. В детском саду родители видят воспитателей, а поваров — нет. На этом конкурсе ребята увидят своих поваров, познакомиться с профессией», — считает директор департамента образования администрации города Тюмени Вячеслав Воронцов.

В этот же день все дошкольники смогли немного побыть в роли кондитеров, для них провели мастер-класс по приготовлению шоколадных медальонов, сообщает пресс-служба администрации города Тюмени.

Посмотреть все фотографии
14
Автор: Н.Ев.А.
Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 1633 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Повара, Детские сады, Конкурсы

 
 Комментарии  1  
Pretty Alchemist
0
Pretty Alchemist   01.04.2016 / 21:02   #    Ответить   
Искренние поздравления победителям и участникам конкурса! Спасибо, что ВЫ вкусно, полезно и красиво готовите! Здоровья Вам! Терпения! Департаменту образования - признательность за поддержку. 


Другие новости рубрики «Общество»

В Ишиме подтопленные территории приводят в нормальное состояние
В Ишиме подтопленные территории приводят в нормальное состояние
28.05 / 16:07
Несмотря на то, что сегодня выходной день, в Ишиме полным ходом идут аварийно-восстановительные работы. Администрация города и сотрудники МЧС проводят мероприятия, направленные на скорейшее приведение подтопленных территорий в нормальное состояние.
Паводок в Тюменской области: уровень воды в реке Ишим идет на спад
Паводок в Тюменской области: уровень воды в реке Ишим идет на спад
28.05 / 14:26
В четырех районах юга Тюменской области продолжает действовать режим чрезвычайной ситуации из-за сложной гидротехнической обстановки. По данным на 8.00 28 мая во всех районах продолжается снижение уровня реки Ишим.
В Тюмени разыскивают 55-летнего мужчину, пропавшего 22 мая
В Тюмени разыскивают 55-летнего мужчину, пропавшего 22 мая
28.05 / 13:14
В Тюмени ищут Валентина Ковалева 1962 года рождения, пропавшего в начале недели.
В Центральном округе Тюмени выберут лучшие цветники
В Центральном округе Тюмени выберут лучшие цветники
28.05 / 08:12
Управа Центрального административного округа Тюмени запустила открытый конкурс на лучшее оформление территории «Цветочная симфония — 2017». Он будет проходить с 1 по 30 июня.
Тюменские пограничники отметят свой праздник митингом и открытием памятника
Тюменские пограничники отметят свой праздник митингом и открытием памятника
27.05 / 12:16
Тюменские пограничники готовятся отметить свой праздник в воскресенье, 28 мая. В этот день пройдут митинг и торжественная церемония открытия памятника в честь авиации Пограничной службы ФСБ России.
Погода в Тюмени на 27 мая: до +25 и небольшой дождь
Погода в Тюмени на 27 мая: до +25 и небольшой дождь
27.05 / 08:05
Потеплело еще в пятницу, однако по-настоящему летняя погода вернется в Тюмень сегодня, 27 мая. Можно ехать на дачу или долго гулять по городу, если, конечно, настроение не подпортит обещанный синоптиками небольшой дождь.
ТОП-3: «самолет» в пробке, парень в коме, пожар на Широтной
ТОП-3: «самолет» в пробке, парень в коме, пожар на Широтной
26.05 / 18:16
Неделя оказалась богатой на интересные новости: NashGorod.ru писал о найденных человеческих останках, «мокрых бантиках», затопленных дорогах. Однако эти темы не вошли в топ самых популярных. Что же больше всего интересовало тюменцев?
Двое тюменцев, пострадавших во время испытаний теплосетей, все еще лечатся
Двое тюменцев, пострадавших во время испытаний теплосетей, все еще лечатся
26.05 / 16:39
Двое тюменцев, пострадавших во время «экстремальных» испытаний теплосетей, продолжают лечение в стационаре. Состояние их здоровья удовлетворительное.
Комиссия одобрила: в Тюмени может появиться улица Пожарных и спасателей
Комиссия одобрила: в Тюмени может появиться улица Пожарных и спасателей
26.05 / 15:59
В Тюмени могут появиться Уютная улица и улица Пожарных и спасателей. Данные названия для безымянных объектов одобрили на заседании комиссии по топонимике, которое прошло в администрации города.
Дощаники, созданные мастерами из Тюмени для фильма «Тобол», - на пути в Тобольск
Дощаники, созданные мастерами из Тюмени для фильма «Тобол», — на пути в Тобольск
26.05 / 15:39
Суда, которые мастера областного клуба исторической реконструкции «Сибирская вольница» создали для фильма «Тобол», сегодня, 26 мая, должны добраться до Тобольска.

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:




Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»