Смерть Руслана Сайфутдинова в колонии: стали известны подробности  19
10.01 / 16:09
    
20
января
01.04.2016 / 14:49

«Вкусненькое детям»: в тюменских садиках искали лучшего повара

«Вкусненькое детям»: в тюменских садиках искали лучшего повара

В четверг в лицее № 81 прошел конкурс профессионального мастерства среди поваров пяти детских садов в Тюмени «Вкусненькое детям». Шеф-поварам детских садов: № № 121, 123, 172, 133, 134, предложили приготовить в качестве конкурсного блюда царскую ватрушку. Этим блюдом детей кормят два раза в 20 дней, и оно им очень нравится.

Конкурсное жюри, в составе которого вошли преподаватели Западно-Сибирского государственного колледжа и техникума индустрии питания и сервиса, отвело на приготовление блюда один час. Жюри наблюдало, чтобы ватрушка выпекалась строго по рецептуре. «Мы смотрим на внешний вид ватрушки, ее цвет, запах и вкус», — поделилась член жюри конкурса Татьяна Мигель.

В итоге с заданием справились все участницы конкурса, но самая лучшая царская ватрушка, по мнению профессионального жюри, получилась у шеф-повара детского сада № 121 Ларисы Степурко. Она и была признана победителем конкурса и получила бурные аплодисменты взрослых и детей, а также главный приз.

«Очень волнительно было, старалась душу вложить. Это первый конкурс в моей жизни за 18 лет работы поваром. Особого секрета приготовления царской ватрушки нет, технология одна — творог, яйца, мука и сахар. В детском саду дети называют царскую ватрушку пирожным и на тарелках не оставляют ни крошки», — рассказала Лариса Степурко.

Второе место в конкурсе заняла повар детского сада № 133 Ирина Копач, а третье место — у повара детского сада № 134 Риты Егуповой. Дипломами участника награждены повар детского сада № 123 Марианна Шадрина и шеф-повар детского сада № 171 Надежда Зюркалова.

Все аппетитные конкурсные царские ватрушки, политые сгущенкой, могли продегустировать дети и взрослые. Несмотря на единую технологию приготовления, все ватрушки отличались по вкусу. В конкурсе зрительских симпатий победила шеф-повар детского сада № 172 Надежда Зюркалова. Надежда Алексеевна уверена, что вкус выпечки напрямую зависит от качества продуктов — от сорта сливочного масла и творога.

«Для людей такие конкурсы важны. Это мероприятие проводится по инициативе директоров детских садов, находящихся на микроучастке Ватутино, и департамент образования эту идею поддержал, помог в организации конкурса. В детском саду родители видят воспитателей, а поваров — нет. На этом конкурсе ребята увидят своих поваров, познакомиться с профессией», — считает директор департамента образования администрации города Тюмени Вячеслав Воронцов.

В этот же день все дошкольники смогли немного побыть в роли кондитеров, для них провели мастер-класс по приготовлению шоколадных медальонов, сообщает пресс-служба администрации города Тюмени.

Посмотреть все фотографии
14
Автор: Н.Ев.А.
Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 1523 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Повара, Детские сады, Конкурсы

 
 Комментарии  1  Читать на форуме  
Pretty Alchemist
0
Pretty Alchemist   01.04.2016 / 21:02   #    Ответить   
Искренние поздравления победителям и участникам конкурса! Спасибо, что ВЫ вкусно, полезно и красиво готовите! Здоровья Вам! Терпения! Департаменту образования - признательность за поддержку. 


Другие новости рубрики «Общество»

В «Тепло Тюмени» объяснили, почему этой зимой так много порывов
В «Тепло Тюмени» объяснили, почему этой зимой так много порывов  17
19.01 / 13:04
Тепловики Тюмени каждый день устраняют по несколько десятков повреждений на сетях. Многие жители домов жалуются, что в столь холодную зиму они вынуждены сидеть без воды и тепла. Больше всего страдают обитатели старых строений. В компании «Тепло Тюмени» пояснили, почему происходит так много коммунальных ЧП.
Крещенские купания в Тюмени: как это было
Крещенские купания в Тюмени: как это было
19.01 / 22:48
Тысячи тюменцев окунулись в ледяную воду крещенских купелей. Согласно поверью, благодаря этому можно очиститься от грехов и исцелить недуги. Однако для многих горожан купание в Крещение — не столько дань религиозным традициям, сколько проверка себя на прочность.
Завод возле детсада возмутил общественников
Завод возле детсада возмутил общественников  1
19.01 / 17:17
На «грязное» предприятие, работающее под боком у школы и детского сада пожаловались жители села Стародум Упоровского района. С выездной проверкой на месте побывали активисты областного ОНФ. Подтвердились не только факты, изложенные в сообщении местных жителей, но и выявились новые нарушения.
Из-за халатности начальника на складе УФСИН испортились продукты на 1,5 миллиона
Из-за халатности начальника на складе УФСИН испортились продукты на 1,5 миллиона  3
19.01 / 15:06
В Тюмени завершилось расследование уголовного дела в отношении начальника центральной базы материально-технического и военного снабжения УФСИН. Его обвиняют в халатности.
Активисты ОНФ готовятся посетить детские сады Тюмени
Активисты ОНФ готовятся посетить детские сады Тюмени  9
19.01 / 13:26
Представители Общероссийского народного фронта намерены провести проверки в детских садах Тюмени. Мероприятия планируют организовать на следующей неделе совместно с представителями департамента образования администрации города.
Парень пытался перебросить в колонию 17 литров алкоголя
Парень пытался перебросить в колонию 17 литров алкоголя  2
19.01 / 11:24
В Тюмени сотрудники ФСИН задержали молодого человека, который пытался перебросить на территорию колонии 34 полулитровые пластиковые емкости со спиртосодержащей жидкостью.
Коммунальную аварию на Папанинцев не могли устранить почти месяц
Коммунальную аварию на Папанинцев не могли устранить почти месяц  1
19.01 / 11:04
Тема коммунальных аварий не утихает. В этот раз жалуются жильцы домов по улицам Папанинцев и Лопарева. Там прорвало общую теплотрассу отопления. Причем эта проблема беспокоит местных жителей уже около месяца, кипяток залил все близлежащие канавы.
Начались Крещенские купания - тюменцы жалуются медикам на давление и мигрень
Начались Крещенские купания — тюменцы жалуются медикам на давление и мигрень  21
19.01 / 10:44
Накануне, 18 января, православные в Тюмени начали отмечать Крещение Господне. Главная купель расположилась, как и в прошлые годы, на Туре в Первом Заречном микрорайоне. В ледяную воду уже окунулись более четырех тысяч горожан.
В окрестностях Тюмени бешенство - объявлен карантин
В окрестностях Тюмени бешенство — объявлен карантин  12
19.01 / 10:04
На территории садового товарищества «Ривьера» в Тюмени введен карантин по бешенству. Распоряжение подписал губернатор Тюменской области Владимир Якушев. Карантин продлится до 10 марта.
WADA рассмотрит объяснения по выбору Тюмени столицей ЧМ-2021 по биатлону в марте
WADA рассмотрит объяснения по выбору Тюмени столицей ЧМ-2021 по биатлону в марте
19.01 / 09:44
Всемирное антидопинговое агентство (WADA) на заседании в марте рассмотрит объяснения Международного союза биатлонистов (IBU) по поводу выбора Тюмени в качестве столицы чемпионата мира по биатлону в 2021 году.

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:










Создание и разработка сайтов в Тюмени

Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»