Невеста погибла на трассе в день своей свадьбы — в ДТП обвиняют жителя Югры  24
08.08 / 09:46
    
19
августа
20.06 / 11:29

Участники исследовательского автопробега приготовят в Тюмени посикунчики

Участники исследовательского автопробега приготовят в Тюмени посикунчики
Фото: с сайта overpowerful67.rssing.com

Исследовательский автопробег «Маршрутами Великой Северной экспедиции» пройдет через Тюмень. Он стартовал в Пермском крае — в Осе собрались свыше 20 участников.

За семь дней путешественники проедут свыше 2000 километров по маршруту Оса — Каменск-Уральский — Тюмень — Тобольск — Ирбит — Оса.

Как сообщают в управе Калининского административного округа, он объединяет города Урала и Сибири, расположенные на маршруте Камчатских экспедиций XVIII века. Проект призван привлечь внимание к памятной страничке истории России — исследованиям Сибири, Камчатки и открытию северо-западных берегов Америки.

«Кроме того, что исследователи оценят инфраструктуру городов для включения в туристический маршрут, они проведут научную экспедицию по поиску рецептов кухни народов, населяющих территории городов автопробега. Соберут этнографический материал, в том числе рецепты напитков XVIII века, которыми угощалась команда мореплавателей первооткрывателя Витуса Беринга. В каждом городе запланированы встречи с жителями и воркшопы по теме «Пермская кухня». Именитый шеф повар Сергей Юрин проведет мастер-классы по приготовлению уральских посикунчиков," — говорится в официальном сообществе автопробега ВКонтакте.

Известно, что в Тюмени участники будут находиться 21 и 22 июня.

В его рамках на 22 июня запланированы следующие мероприятия:

— в 9.00 посадка памятного дерева около стелы Георгу Стеллеру, который был первым европейским ученым-исследователем природы Камчатки, в створе улицы Ямской. В сообществе, посвященном автопробегу, речь идет о саженцах клена Гиннала, которые предоставил Мемориальный ботанический сад Демидова в Соликамске.

— с 10.00 до 12.00 экспонирование передвижной музейной выставки «Витус Беринг: экспедиция на край земли», тематическая книжная выставка в Центральной городской библиотеке (улица Луначарского, 51). Любой желающий может посетить данное мероприятие;

— в 12.00 посещение Музея истории науки и техники Зауралья.

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 903 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Автопробег, Путешествия, Тюмень, Экспедиции

 
 Комментарии  3  
MOHAPX
0
MOHAPX   20.06.2017 / 13:02   #    Ответить   
а посикунчики когда?
zlay
1
zlay   20.06.2017 / 14:37   #    Ответить   

по приготовлению уральских посикунчиков

Отвечает историк кулинарии, писатель Павел Сюткин:
— Посикунчики — это название маленьких жареных пирожков, чей размер примерно равен добротному варенику. Это старинное блюдо уральской кухни, преимущественно Пермского края и северо-запада Свердловской области. Главное, что отличает посикунчики от прочей выпечки, — невероятно сочная начинка. Во многом это роднит их с чебуреками. Да, собственно, и сам способ приготовления несколько схож.В начинку посикунчика кладётся самый разнообразный фарш или же мелко рубленное мясо — баранина, говядина или свинина. Есть и овощные компоненты: редька с мёдом или печёная репа. В общем, разнообразных вариаций — тьма тьмущая. При этом в каждом уральском городе или же деревушке вам наверняка расскажут, что именно их посикунчики самые правильные, а все другие — подделка и новодел.
Посикунчика хватает лишь на пару укусов. Неслучайно и берут их по многу — десяток-другой. Эти пирожки принято есть горячими, с пылу с жару, макая в соус. «Макáло» — именно так он и называется. Соусы эти могут быть на основе горчицы, уксуса и соли или же являться кефирно-чесночной заправкой.
Посикунчики получили такое название, потому что они брызжут соком при надкусывании, то есть «сикают», как говорили раньше. Этот глагол сейчас звучит довольно необычно, но он есть в словаре Даля. И раньше был довольно нейтральным.
Впрочем, есть и другая версия происхождения названия. Согласно ей, посикунчиками пирожки стали называться из-за того, что мясо для начинки очень мелко рубили, буквально секли. Но какова бы ни была этимология, популярность этих маленьких пирожков уже давно перешагнула границы исторической родины. Сегодня посикунчики можно заказать даже в некоторых столичных ресторанах. Только будьте аккуратны — их вкуснейший сок может запачкать ваше вечернее платье!
http://www.aif.ru/dontknows/eternal/chto_takoe_posikunchik_i_pochemu_on_tak_nazyvaetsya
 
впервый раз слышу про посикунчики..
Megadeth72
1
Megadeth72   20.06.2017 / 14:46   #    Ответить   
В Перми реклама в местном рестране


Другие новости рубрики «Общество»

СМИ: «Исламское государство» взяло ответственность за нападение в Сургуте
СМИ: «Исламское государство» взяло ответственность за нападение в Сургуте  1
Сегодня в 19:32
Ряд СМИ сообщает о том, что ответственность за произошедшее сегодня утром, 19 августа, нападение в Сургуте взяли на себя террористы запрещенной в России группировки «Исламское государство».
Водитель Ford устроил массовое ДТП на улице Газовиков в Тюмени
Водитель Ford устроил массовое ДТП на улице Газовиков в Тюмени
Сегодня в 18:37
Авария с участием трех машин произошла в Тюмени вчера, 18 августа.
Личность нападавшего на прохожих в Сургуте установлена. Двое пострадавших - в тяжелом состоянии
Личность нападавшего на прохожих в Сургуте установлена. Двое пострадавших — в тяжелом состоянии  14
Сегодня в 16:11
По факту резни в Сургуте следователи возбудили уголовное дело.
В Сургуте мужчина с ножом напал на прохожих
В Сургуте мужчина с ножом напал на прохожих  2
Сегодня в 15:47
Сегодня, 19 августа, на улице Бажова в Сургуте мужчина с ножом напал на прохожих.
В Тюменской области «люди Путина» взяли на контроль завершение капремонта в доме
В Тюменской области «люди Путина» взяли на контроль завершение капремонта в доме  3
Сегодня в 14:51
Жильцы одного из тобольских многоквартирных домов с весны живут с протекающей крышей. Обращения в различные инстанции не дали результата.
В подземном переходе автоинспекторы вручили тюменцам световозвращатели
В подземном переходе автоинспекторы вручили тюменцам световозвращатели
Сегодня в 13:43
В одном из подземных пешеходных переходов Тюмени автоинспекторы провели акцию «Стань заметней на дороге». Ее организация продиктована тем, что с наступлением осени использование световозвращателей на одежде становится все более актуальным.
Сотрудники тюменской ГИБДД помогли доставить истекающего кровью ребенка в больницу
Сотрудники тюменской ГИБДД помогли доставить истекающего кровью ребенка в больницу  8
Сегодня в 12:23
Тюменские автоинспекторы помогли оперативно сопроводить машину с ребенком, который поранился пилой, в больницу.
Ненормативная лексика в СМИ стала появляться реже
Ненормативная лексика в СМИ стала появляться реже  8
Сегодня в 09:01
Роскомнадзор привел данные о снижении матерных слов в СМИ почти в пять раз за последние два года.
Анне Кузнецовой доложили о нарушениях в лагере ХМАО, где ранили ребенка из ружья
Анне Кузнецовой доложили о нарушениях в лагере ХМАО, где ранили ребенка из ружья  6
18.08 / 18:11
Представители детского омбудсмена Анны Кузнецовой выявили грубые нарушения правил безопасности и СанПиН в работе лагеря «Юбилейный» (около поселка Луговой Кондинского района Ханты-Мансийского автономного округа).
ТОП-3 интересного за неделю: драка в «МакДоналдсе», зуб мамонта, «был ли енот»?
ТОП-3 интересного за неделю: драка в «МакДоналдсе», зуб мамонта, «был ли енот»?
18.08 / 17:56
Уходящая рабочая неделя оказалась богатой на интересные новости. За фактами, подробностями и мнениями тюменцы как всегда заходили на сайт NashGorod.ru. Что же интересовало горожан больше всего?
Драма «на охоте». А был ли енот?

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:




Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»