Синоптики обещают тюменцам град и сильный ветер
16.06 / 16:07
    
24
июня
20.06 / 11:29

Участники исследовательского автопробега приготовят в Тюмени посикунчики

Участники исследовательского автопробега приготовят в Тюмени посикунчики
Фото: с сайта overpowerful67.rssing.com

Исследовательский автопробег «Маршрутами Великой Северной экспедиции» пройдет через Тюмень. Он стартовал в Пермском крае — в Осе собрались свыше 20 участников.

За семь дней путешественники проедут свыше 2000 километров по маршруту Оса — Каменск-Уральский — Тюмень — Тобольск — Ирбит — Оса.

Как сообщают в управе Калининского административного округа, он объединяет города Урала и Сибири, расположенные на маршруте Камчатских экспедиций XVIII века. Проект призван привлечь внимание к памятной страничке истории России — исследованиям Сибири, Камчатки и открытию северо-западных берегов Америки.

«Кроме того, что исследователи оценят инфраструктуру городов для включения в туристический маршрут, они проведут научную экспедицию по поиску рецептов кухни народов, населяющих территории городов автопробега. Соберут этнографический материал, в том числе рецепты напитков XVIII века, которыми угощалась команда мореплавателей первооткрывателя Витуса Беринга. В каждом городе запланированы встречи с жителями и воркшопы по теме «Пермская кухня». Именитый шеф повар Сергей Юрин проведет мастер-классы по приготовлению уральских посикунчиков," — говорится в официальном сообществе автопробега ВКонтакте.

Известно, что в Тюмени участники будут находиться 21 и 22 июня.

В его рамках на 22 июня запланированы следующие мероприятия:

— в 9.00 посадка памятного дерева около стелы Георгу Стеллеру, который был первым европейским ученым-исследователем природы Камчатки, в створе улицы Ямской. В сообществе, посвященном автопробегу, речь идет о саженцах клена Гиннала, которые предоставил Мемориальный ботанический сад Демидова в Соликамске.

— с 10.00 до 12.00 экспонирование передвижной музейной выставки «Витус Беринг: экспедиция на край земли», тематическая книжная выставка в Центральной городской библиотеке (улица Луначарского, 51). Любой желающий может посетить данное мероприятие;

— в 12.00 посещение Музея истории науки и техники Зауралья.

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация

Просмотров: 794 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Автопробег, Путешествия, Тюмень, Экспедиции

 
 Комментарии  3  
MOHAPX
0
MOHAPX   20.06.2017 / 13:02   #    Ответить   
а посикунчики когда?
zlay
1
zlay   20.06.2017 / 14:37   #    Ответить   

по приготовлению уральских посикунчиков

Отвечает историк кулинарии, писатель Павел Сюткин:
— Посикунчики — это название маленьких жареных пирожков, чей размер примерно равен добротному варенику. Это старинное блюдо уральской кухни, преимущественно Пермского края и северо-запада Свердловской области. Главное, что отличает посикунчики от прочей выпечки, — невероятно сочная начинка. Во многом это роднит их с чебуреками. Да, собственно, и сам способ приготовления несколько схож.В начинку посикунчика кладётся самый разнообразный фарш или же мелко рубленное мясо — баранина, говядина или свинина. Есть и овощные компоненты: редька с мёдом или печёная репа. В общем, разнообразных вариаций — тьма тьмущая. При этом в каждом уральском городе или же деревушке вам наверняка расскажут, что именно их посикунчики самые правильные, а все другие — подделка и новодел.
Посикунчика хватает лишь на пару укусов. Неслучайно и берут их по многу — десяток-другой. Эти пирожки принято есть горячими, с пылу с жару, макая в соус. «Макáло» — именно так он и называется. Соусы эти могут быть на основе горчицы, уксуса и соли или же являться кефирно-чесночной заправкой.
Посикунчики получили такое название, потому что они брызжут соком при надкусывании, то есть «сикают», как говорили раньше. Этот глагол сейчас звучит довольно необычно, но он есть в словаре Даля. И раньше был довольно нейтральным.
Впрочем, есть и другая версия происхождения названия. Согласно ей, посикунчиками пирожки стали называться из-за того, что мясо для начинки очень мелко рубили, буквально секли. Но какова бы ни была этимология, популярность этих маленьких пирожков уже давно перешагнула границы исторической родины. Сегодня посикунчики можно заказать даже в некоторых столичных ресторанах. Только будьте аккуратны — их вкуснейший сок может запачкать ваше вечернее платье!
http://www.aif.ru/dontknows/eternal/chto_takoe_posikunchik_i_pochemu_on_tak_nazyvaetsya
 
впервый раз слышу про посикунчики..
Megadeth72
1
Megadeth72   20.06.2017 / 14:46   #    Ответить   
В Перми реклама в местном рестране


Другие новости рубрики «Общество»

Вальс на тюменской Набережной станцевали более 800 выпускников (ВИДЕО)
Вальс на тюменской Набережной станцевали более 800 выпускников (ВИДЕО)  есть видео
Сегодня в 13:46
В областном центре прошла традиционная акция «Вальс на Набережной». В мероприятии приняли участие около 3000 горожан и гостей, станцевали вальс более 800 выпускников школ (в прошлом году было 600).
Прожиточный минимум в России вырос до 9909 рублей
Прожиточный минимум в России вырос до 9909 рублей  8
Сегодня в 11:24
Прожиточный минимум в России увеличился на 218 рублей и составил 9909 рублей. Такую цифру утвердило Правительство страны.
«Елки», «Конек-Горбунок», «Он Дракон-2»: какие еще фильмы удостоились субсидии Фонда кино?
«Елки», «Конек-Горбунок», «Он Дракон-2»: какие еще фильмы удостоились субсидии Фонда кино?
Сегодня в 10:26
Фонд кино в этом году поддержит шестнадцать проектов кинокомпаний-лидеров отечественного кинопроизводства, в том числе «О чем говорят мужчины-3», «Притяжение-2», дебютный фильм Данилы Козловского «Тренер» и две части франшизы «Елки» (6 и 7 части).Причем лишь шесть из включенных в список проектов получат безвозвратную помощь.
Погода в Тюмени: без дождя и жары
Погода в Тюмени: без дождя и жары
Сегодня в 08:34
Сегодняшний выходной, 24 июня, обещает быть ненавязчиво теплым и в меру солнечным. Синоптики уверяют, что те, кто запланировал выезд на природу, в этот день могут не опасаться капризов природы.
ТОП-3: разгул стихии, авиаинцидент в Рощино, пропавший мужчина найден мертвым
ТОП-3: разгул стихии, авиаинцидент в Рощино, пропавший мужчина найден мертвым
23.06 / 17:55
Главная тема уходящей недели — разбушевавшаяся стихия. Любая новость про ветер, ливни и последствия непогоды набирала на сайте NashGorod.ru тысячи просмотров. Однако не штормом единым: тюменцев волновали и другие события.
В Тюмени названы разрешенные места для купания
В Тюмени названы разрешенные места для купания  3
23.06 / 15:17
Жители и гости Тюмени могут купаться и загорать на шести пляжах. Об этом корреспонденту интернет-портала NashGorod.ru рассказал начальник пресс-службы регионального управления МЧС России Сергей Юсько.
Первая тюменская мостовая заросла сорняком
Первая тюменская мостовая заросла сорняком  2
23.06 / 14:57
Участок первой тюменской мостовой на улице Республики пребывает в запустении. Исторический памятник зарос травой, а прилегающая к нему территория сквера замусорена.
После сильных ливней власти приглашают тюменцев осмотреть дворы
После сильных ливней власти приглашают тюменцев осмотреть дворы  1
23.06 / 14:34
Администрация Тюмени приглашает горожан принять участие в объезде дворов, отремонтированных в прошлые годы.
В Тюменской области повышается тариф на электроэнергию
В Тюменской области повышается тариф на электроэнергию  23
23.06 / 13:53
С 1 июля в Тюменской области вырастут тарифы на электроэнергию для населения и приравненных к нему категорий потребителей.
Электронная площадка в 2018 году высветит «нужных» подрядчиков?
Электронная площадка в 2018 году высветит «нужных» подрядчиков?  2
23.06 / 12:29
Разброс в ценах на скамейки и урны, закупаемые на тендерах управами для благоустройства тюменских дворов, заинтересовал тюменских депутатов. Почему ограждение для газонов в Калининском округе значительно дороже, чем в Восточном, народные избранники спрашивали у заместителя главы администрации Максима Афанасьева.

Все новости из рубрики «Общество»

Реклама:




Архив

Интервью

Новости от Нашгород.ру

Северное волокно
© 2002—2017, OOO «Наш Город РУ», Тюмень, Все права защищены © При использовании материалов ссылка обязательна.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77–20303 от 29 декабря 2004 выдано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. © Разработка — студия «Автограф»