Тюменцы стали пить меньше молока, но налегают на сладкое

Полноценность и качество питания имеют важнейшее значение для сохранения здоровья. Сахарный диабет, гипертония и ожирение связаны с нарушениями питания. Областной Роспотребнадзор со ссылкой на Тюменьстат проанализировал статистические данные потребления основных продуктов питания в регионе.

Снизилось потребление фруктов и ягод: с 85,9 до 62,5 кг, и это при норме 90–100 кг на душу населения в год. Тюменцы стали меньше пить молока и есть молочных продуктов: с 282 до 270 кг при норме 320–340, а также яиц, ниже рекомендуемых норм остается потребление овощей и бахчевых.

По ряду моментов отмечается положительная динамика. Зафиксировано снижение потребления хлеба и хлебных продуктов, а также увеличение потребления на душу населения рыбы; остается высоким потребление мяса.

В то же время, несмотря на некоторое снижение, остается высоким (33 кг) потребление населением сахара при норме 24–28 кг. А это может стать причиной нарушения обмена веществ и ожирения, а также служит фактором риска развития сахарного диабета.

По данным медицинской статистики, показатель ожирения среди жителей Тюменской области снижается, а группой риска являются подростки. Каждый восьмой тюменский школьник страдает от избыточного веса и ожирения.

Также избыточное потребление сахара приводит к нарушению углеводного обмена, повышению уровня глюкозы в крови и развитию диабета. За последние три года наблюдается снижение заболеваемости сахарным диабетом, отмечают в областном Роспотребнадзоре.

Специалисты напоминают, что поддержание нормально веса, регулярная физическая нагрузка, здоровое питание и воздержание от употребления табака, позволят предупредить заболевания диабетом и ожирением.