Posted 22 апреля 2016,, 04:28

Published 22 апреля 2016,, 04:28

Modified 11 ноября 2022,, 19:46

Updated 11 ноября 2022,, 19:46

В Тюмени нашли мясо с фекалиями грызунов

22 апреля 2016, 04:28
Областной Россельхознадзор проверил продукты, поставляемые в фирму, оказывающую услуги по организации питания в одном из бюджетных учреждений Тюмени. Свинина, обнаруженная в холодильной камере, оказалась с посторонней «приправой».

В ходе проверки проведен отбор 25 проб молока и молочной продукции, мяса, мясных полуфабрикатов, мясных консервов. В холодильной камере обнаружена свинина. Поверхность полутуши была загрязнена — с внутренней стороны найдены фекалии грызунов. В ходе проверки также было выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, наличие нечитабельных клейм на тушах. Кроме того, не представлялось возможным установить сроки годности пищевых продуктов.

Наряду с этим, при проведении досмотра продукции и анализа документов у инспекторов возникли сомнения относительно качества и безопасности пельменей «Арбатских» и «Столовых», которые были расфасованы в пакеты для мусора. На запрос проверяющих получены официальные ответы, подтверждающие факт фальсификации пельменей. Мероприятия по контролю продолжаются.

"