В Госпитале для ветеранов войн использовали просроченную крупу

Как показала плановая выездная проверка на территории учреждения, заведующая складом госпиталя допустила прием и хранение пищевой продукции (крупы) общим количеством 45 кг с нарушениями: на упаковке крупы пшеничной не указан вид крупы, на упаковке шлифованного гороха не указан год изготовления и фасовки, а также нарушена целостность упаковки овсяных хлопьев. В ходе проверки также выяснилось, что учреждение осуществило прием, хранение и использование манной крупы с истекшим сроком действия декларации о соответствии; крупы ячменной, перловой, пшена и фасоли без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

Кроме того, установлено, что ряд круп (гречневая, ячневая перловая, горох, рис, манка, пшеничная и хлопья овсяные) общим весом более 200 кг хранились в ненадлежащих условиях — при температуре воздуха +24,2 градуса и влажности воздуха 83%. При этом, в декларации о соответствии указано, что хранение должно осуществляться при температуре не выше +20 градусов и относительной влажности не более 75 %.

За нарушение правил приема, хранения продукции, а также требований закона о качестве и безопасности пищевых продуктов ГБУЗ ТО «Госпиталь для ветеранов войн» и заведующая складом учреждения привлечены к административной ответственности в виде штрафа.