В Тюменской области проверили птицу

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тюменской области в Заводоуковском, Упоровском, Юргинском районах на основании решения от 01.09.2008г. № 13 проведены контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением законодательства юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, занимающимися производством, переработкой и реализацией мяса птицы и птицеводческой продукции в январе 2009 г. Обследовано 6 торговых предприятий, занимающихся реализацией мяса птицы.

Отобрано 12 проб для проведения лабораторного контроля (микробиологического, санитарно-химического, в том числе исследований по содержанию массовой доли жидкости при размораживании продукции, содержанию хлора в воде, используемой при обработке мяса птицы).

Все отобранные пробы соответствуют требованиям НД, сообщает Nashgorod.ru пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Тюменской области.