Женщина 40 минут варила грибы, но все равно отравилась

Женщина варила собранные в лесу грибы 40 минут. Съев сморчки, она также выпила отвар. В настоящее время врачи оценивают состояние пациентки как тяжелое, но уже есть положительная динамика. «Последствия отравления еще долго будут напоминать о себе», — отмечает заведующая отделением токсикологии ОКБ № 1 Ирина Чайковская.

Медики напоминают: сморчки необходимо отваривать как минимум дважды, а пить их отвар нельзя, так как при варке в него выделяются все ядовитые вещества. Собирать можно только хорошо знакомые и съедобные грибы. И вообще, с открытием грибного сезона лучше повременить.