Журнал Сюжеты
16.08 / 14:55

Как бороться с жарой: идеи освежающих коктейлей

Ирина Пузыреважурналист

Последние пару недель тюменцы изнывают от высоких температур и чуть ли не молятся на кондиционеры. NashGorod.ru предлагает вкусный и эффективный способ сделать жаркие деньки намного приятнее.

Лето, солнце, жара — танцуй до утра. Да, в такую погоду устраивать жаркие пляски с коктейлями на пляже — самое оно. А что делать, если съездить на пляж совсем нет времени?! Выход есть — устроить его дома. Немного фантазии и вуаля — ваш балкон уже не просто место, где сушится белье. Он украшен безделушками и готов принять гостей. Добавить веселья помогут прохладительные напитки.

Приготовить «Мохито» не хуже того, что в баре, вы сможете и дома. А полезные холодные смузи или модные «айс фраппе» порадуют любого, даже самого искушенного гостя. Итак, вперед, за продуктами в магазин. Наиболее бюджетно провести балконную вечеринку поможет один из самых популярных гипермаркетов Тюмени «Ашан».

Самый просто способ освежить гостей — напоить арбузным фрешем. Вам потребуется целый большой арбуз, килограммов на 6, и пробка для того, чтобы наполнить бокал. Стоимость арбуза в магазине «Ашан» за 1 кг составит 14 рублей, шестикиллограмовый друг обойдется в 84 рубля, а пробка, за неимением собственной, домашней — 20 рублей.



Рецепт:

1. Арбуз необходимо охладить, проделать в нем небольшое отверстие (2*2 см) и взбить внутри миксером в сок. Чтобы миксер поместился в таком маленьком отверстии, используют насадку потоньше.

2. В место, где был разрез, вставить ту самую пробочку и наслаждаться напитком уже в бокале. По желанию, конечно, можно и алкоголя добавить, а можно и немного другого фруктового сока.

Итого: 194 рубля за 4,5 литра.

Любите кофе, но в жару невыносимо его пить? На это случай есть свой эликсир бодрости — айс — фраппе. Напиток с необычным названием по-нашему — холодный кофе.



Время приготовления 6 порций — 30 минут. Нам понадобиться 12 ложек растворимого кофе (стоимость баночки кофе Mac Coffee 114, 90), 600 мл сливок или молока (кому как вкуснее. Но молоко обойдется куда дешевле. За литр — 38 рублей. И вам как раз хватит на все 6 порций. А 500 мл сливок стоят уже 64 рубля 15 копеек.), вода (бесплатная) и несколько прозрачных кубиков льда. Мед «Каждый день» — 69 рублей.

Алгоритм приготовления:

1. Высыпать кофе в стакан. Добавить меда по вкусу.

2. Залить холодное молоко.

3. Добавить не больше 2-х чайных ложек воды.

4. Взбивать все блендером на протяжении нескольких минут, пока не получится густая и светлая пена

5. Аккуратно перелить пену в бокал или стакан.

6. Тонкой струйкой долить холодную воду

7. Добавить в получившийся коктейль кубики льда .

Итого: 229 рублей за 6 порций. В то время как среднестатистическая ценна в тюменских кафе за один напиток составит 250 рублей. Правда, и кофе там будет использоваться не растворимый.

Вкусный, полезный и сытный напиток смузи. Тут может быть огромное количество вариаций приготовления. Но мы выбрали один. Для его приготовления нам необходимо купить бананы — 59 рублей за 1 кг; ананас, а в «Ашане» сейчас акция на них — 159 рублей за 1 кг вместо 219 рублей; и ягоды, предпочтительно свежие.

Ананас- 500 г

Банан- 500 г

500г самых разных ягод с дачи (предпочтительно малина, клубника и смородина черная), если нет, то тогда замороженная смесь «Ягодный Микс» стоимостью 63 рубля за кг.

Итого: 281 рубль за 6 порций.

Самый простой коктейль «Цитрусовый взыв». Для его приготовления понадобится белый и обычный грейпфрут, апельсин, несколько капель лимонного сока и мед для вкуса.



1. Тщательно промыть цитрусовые и выжать в соковыжималке.

2. Смешать все соки.

3. Добавить мед и тщательно перемешать. Ждать, пока мед растворится и отдаст весь вкус.

4) Разлить по стаканам, добавить лед и подать гостям.

Итого: один грейпфрут весит примерно 500 грамм, а значит нам понадобится два килограмма грейпфрутов, то есть килограмм обычных и килограмм белых. Также нужны полкило апельсинов и один лимон. Килограмм апельсинов стоит 64 рубля — значит, полкило 32 рубля. Стоимость обычных и белых грейпфрутов составит 79 и 75 рублей соответственно. Лимон 170 грамм, примерная стоимость 11 рублей.

Итого 197 рублей за 6 порций.



Напоследок парочка лайфхаков для спасения от жажды.

1) Не можете дождаться когда охладится газированная вода? Смочите полотенце и оберните бутылку. Положите в морозилку и буквально через полчаса уже будете наслаждаться прохладой в стакане.

2) Приготовить «Мохито» за минуту помогут заранее приготовленные кубики льда. Лайфхак состоит в том, чтобы заранее смешать порезанные листочки мяты, лайм или лимон, и мед. А затем разлить по формочкам для льда. После того, как они застынут, можно взять несколько и залить спрайтом. Несколько секунд и коктейль готов!

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация
Просмотров: 1422 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Рецепты, Еда, Тюмень

Другие новости рубрики:

 Комментарии  10  Читать на форуме  
комполен
0
комполен   16.08.2016 / 15:57   #    Ответить   
да покупайте вы сами арбузы в ашане по 29 рублей....
shumakosik
0
shumakosik   16.08.2016 / 16:18   #    Ответить   
позавчера в ашане вроде 8 рублей за килограмм арбуз был 
СадоводЪ
3
СадоводЪ   16.08.2016 / 16:30   #    Ответить   
Ну намудрили.
Простой чай, несколько кусочков лимона, добавить по вкусу сахарный сироп.
Вот только лучше бы "лайфхаки" для льда публиковали.

Основная проблема колки льда - разлетаются куски.
Я делаю просто - наливаю ПЭТ (баклашка) до половины, кладу в морозилку. После того, как вода замерзнет, вытаскиваю ПЭТ, беру нож и представляю, что она - либерал. Как только лёд превратился в крошево, срезаю верхушку и вытряхиваю измельченный лёд в подходящую для хранения ёмкость.
В жаркое лето и в праздники одна полка морозилки отведена под лёд.

Procop
0
Procop   16.08.2016 / 16:32   #    Ответить   
комполен, уточнили, сейчас 14 рублей за кг арбуза в "Ашане". 
dvkozurev
1
dvkozurev   16.08.2016 / 16:51   #    Ответить   
СадоводЪ пишет:Вот только лучше бы "лайфхаки" для льда публиковали. Основная проблема колки льда - разлетаются куски. Я делаю просто - наливаю ПЭТ (баклашка) до половины, кладу в морозилку. После того, как вода замерзнет, вытаскиваю ПЭТ, беру нож и представляю, что она - либерал. Как только лёд превратился в крошево, срезаю верхушку и вытряхиваю измельченный лёд в подходящую для хранения ёмкость. В жаркое лето и в праздники одна полка морозилки отведена под лёд.
Берешь поддон для льда (есть абсолютно с любым холодильником с морозилкой) - заливаешь воды - как замерзнет высыпаешь в мешок. Крайний случай если про...терял поддон - купил раз пачку пакетов для льда и забыл на весь срок жизни холодильника.Вот и весь лайфхак, без всяких псевдолибералов. Смысл в кубиках или шарах льда - в том что они таят дольше чем крошево в разы.
Котей
5
Котей   16.08.2016 / 17:15   #    Ответить   
Офтопик:
СадоводЪ
вытаскиваю ПЭТ, беру нож и представляю, что она - либерал.

Ты сегодня бесподобен :))) Я их тоже ... "люблю сильно"


Мне интересно: кто-нибудь пьёт сейчас обычный кофе ? Я вот не могу себе отказать в этом удовольствии даже в жару. Всякую хрень типа холодного гляссе я не употребляю.
СадоводЪ
0
СадоводЪ   16.08.2016 / 19:57   #    Ответить   
dvkozurev пишет:СообщениеБерешь поддон для льда (есть абсолютно с любым холодильником с морозилкой) - заливаешь воды - как замерзнет высыпаешь в мешок. Крайний случай если про...терял поддон - купил раз пачку пакетов для льда и забыл на весь срок жизни холодильника.
Слишком мало за раз. Да и как ты не стараешься, в ПЭТ в песок лёд ты не превратишь. Даже в гравий. Крупные куски все равно составляют большинство, а крошево хорошо растворяет напитки, быстро оные охлаждая.
Были и пакеты для льда "Супербаба" (Польша). Кучка таблеток, а не шариков получается.
Но это всё непрактично и ненадёжно.
dvkozurev
0
dvkozurev   16.08.2016 / 23:09   #    Ответить   
Котей пишет:Сообщение 
Офтопик:СадоводЪ
вытаскиваю ПЭТ, беру нож и представляю, что она - либерал.

Ты сегодня бесподобен :))) Я их тоже ... "люблю сильно"


Мне интересно: кто-нибудь пьёт сейчас обычный кофе ? Я вот не могу себе отказать в этом удовольствии даже в жару. Всякую хрень типа холодного гляссе я не употребляю.


Я пью, постоянно, черный желательно. Особенность кофе - утоляет жажду и не бросает с него в жар как с чая. Как думаешь почему арабы по пустыням всегда кофе пили?
dvkozurev
0
dvkozurev   16.08.2016 / 23:10   #    Ответить   
СадоводЪ пишет:Сообщение
dvkozurev пишет:СообщениеБерешь поддон для льда (есть абсолютно с любым холодильником с морозилкой) - заливаешь воды - как замерзнет высыпаешь в мешок. Крайний случай если про...терял поддон - купил раз пачку пакетов для льда и забыл на весь срок жизни холодильника.
Слишком мало за раз.
а зачем за раз, как раз наморозил пакет, так время от времени просто добавляю и все
к тому же форма быстрее замерзает, пока полторашку дождешься пол дня пройдет
СадоводЪ
0
СадоводЪ   17.08.2016 / 06:07   #    Ответить   
dvkozurev пишет:Сообщениеа зачем за раз, как раз наморозил пакет, так время от времени просто добавляю и все
к тому же форма быстрее замерзает, пока полторашку дождешься пол дня пройдет
Если заранее морозишь, то какой смысл рассматривать скорость? :)
Да и в пакете хранить готовый я бы не стал.