05.08.2015 / 16:51

Модный журнал предлагает слетать в Тюмень… в ресторан

Очередную оду тюменскому ресторану «Чум», входящему в ресторанный холдинг «Максим», написал известный глянцевый журнал Vogue. Наше заведение упоминается в статье, посвященной гастрономическим путешествиям по России.

«Если раньше московские гурманы ради ресторана могли слетать на выходные в Европу, сегодня все больше людей едут с той же целью по России, — пишет Vogue. — …в Тюмень к Наталье Трапезниковой, в ресторан „Чум“, где в окружении соболиных шкур и оленьих упряжек можно познать исконные северные вкусы: строганину из муксуна, лепешки из черемуховой муки на щучьей икре».

Напомним, «Чум» не первый раз упоминается как ресторан, достойный посещения искушенными туристами. Известный международный журнал о путешествиях Conde Nast Traveller внес его в список лучших российских ресторанов за пределами двух столиц.

Один из английских справочников — гастрономических путеводителей рекомендует каждому путешественнику побывать в этом уникальном месте, окажись он в Западной Сибири.

Знак качества на нем поставила и главный «ревизорро» страны Елена Летучая. Она нашла на кухне «Чума» несколько недоработок, но многочисленные достоинства ресторана перевесили.

Считаешь это интересным? Поделись с друзьями.
Источник: собственная информация
Просмотров: 2063 | верcия для печати
Читайте новости по темам: Туризм, ресторан, Тюмень

Другие новости рубрики:

 Комментарии  0