Рыбозаводы Тюменской области переработали более 2 500 тонн биоресурсов

Как сообщают производители, за 2017 год собственная переработка водных биоресурсов составила 2 500 тонн. Основными поставщиками свежей рыбы в Тюменской области являются три коммерческие организации.

За первое полугодие 2018 года объем выращенной рыбы в регионе составил 1 404 тонны, из них: 739 – карп, 277 – щука, 268 – прочие виды рыб, 100 – пелядь и 20 – осетровые. Специалисты отмечают, что в этом году данный показатель будет в два раза больше, чем в 2017.

Рыбозаводы области выпускают более сотни различных наименований продукции, которые успешно реализуются в Тюменской области, ХМАО и ЯНАО. В настоящий момент пастбищным рыбоводством занимаются 83 юрлица.