Вместо пиццы и суши: хинкали с доставкой на дом

Несколько лет назад в России случился настоящий хинкали-бум. Эти мешочки из теста с мясом вдруг стали очень популярны, и модная молодежь устремилась из суши-баров и пафосных ресторанов в кафе кавказской кухни. В Москве и Санкт-Петербурге стали множиться всевозможные хинкальные и хачапурные, привлекающие добротной едой, большими порциями и вполне демократичными ценами. Немало мест, где можно, не стесняясь, есть «кавказские пельмени» руками, открылось и в Тюмени.

В популярном (вечером в пятницу и в выходные нужно бронировать столик, иначе места может не быть) грузинском ресторанчике «Кацо» я бывала. Главное впечатление — вкусно, но все-таки дороговато, если речь не идет об ужине по особому случаю. Но этой осенью ресторан устроил аттракцион невиданной щедрости: по акции все хинкали стоят 40 рублей (а не 60–70 рублей за штучку), а хачапури — 195 рублей (а не 240–320). Осень кончилась, а цены на сайте не изменились, поэтому было решено для разнообразия попробовать заказать грузинские вкусности на дом.

Сделать заказ можно по телефону или через интернет. Навигация на сайте удобная, меню с картинками, можно не только наполнить блюдами корзину, но и сразу же заплатить за заказ картой. Был опыт общения с оператором по телефону — тоже без претензий: под рукой не было меню, помогли определиться с видом хачапури. Доставка платная — 100 рублей. Заказ делали в пятницу вечером, пообещали, что привезут (из центра города — в тюменский микрорайон) в течение полутора часов.

Через некоторое время пришло сообщение о том, что курьер уже в пути. В итоге доставщик уложился в назначенный срок. Курьер принимает как наличные, так и карту. Счет за восемь штук жаренных хинкали и хачапури по-тбилисски составил 615 рублей, включая стоимость доставки.

Вся еда приехала вполне горячей, по крайней мере, разогревать не пришлось. Хачапури упакован в картонную коробочку. К нему — бесплатный соус в маленькой баночке. Хинкали разных видов (с бараниной и классические) упакованы по четыре штуки в пластиковые контейнеры. К ним соуса не полагается, при желании нужно заказывать отдельно. Одноразовых приборов в пакете не было, но мы же помним, что хинкали нужно есть непременно руками.

Обидно, что хинкали, даже несмотря на то, что прибыли к столу горячими, все-таки немного потеряли во вкусе во время перевозки. В самом ресторане они были более сочными, а сочность в хинкали — это важно. Пожалуй, это все-таки блюдо, которое нужно есть с пылу, с жару. Или просто хинкали «не любят» пластиковой упаковки. Впрочем, тесто было мягким и приятно обжаренным, мясо — пряным, так все было съедено с удовольствием, остались от хинкали только рожки да ножки, точнее — хвостики.

Хачапури со шпинатом, поэтому и цвет такой

Хачапури не вызвал бурного восторга, но в целом тоже был хорош: тесто вкусное, начинки — из сыра и шпината — достаточно.

Плюсы:

— вкусная еда

— удобно делать заказ

— достаточно быстро привозят

— можно оплатить заказ картой.

Минусы:

— платная доставка

— хинкали все-таки немного теряют во вкусе за время дороги

— если бы не акция, было бы дороговато.

Данный материал не является рекламой. Заказ еды на дом был сделан за счет сотрудника редакции портала Nashgorod.ru